לימודי בישול האכזבה הגדולה,מחפש מקצוע אחר....
שלום רב למשתתפי הפורום רציתי לשתף אתכם ...... לפני שנתיים למדתי בישול באחד מבתי הספר בארץ שנותנים תעודת משרד העבודה ולא סתם במכללה . הצטיינתי בקורס גם בתחום העיוני וגם במעשי הקורס היה מדהים ונהדר למדתי המון הכל היה טוב ויפה עד שיצאתי לשוק העבודה. כבר בסטאג' הבנתי שזה לא בשבילי,לעבוד בחברת טבחים עבודה מאוד לא פשוטה המון לחץ צעקות וריבים ,אדם רגיש כמוני היה לי סיוט כל יום הייתי חוזר הבייתה מותש נפשית ופיזית ,עבודה שחורה במלוא מובן המילה,(לסחוב קלוגרמים של בצק,לחץ מטורף מהזמנות,רחיצת כלים,נקיונות בקיצור סרט רע)עברתי ממסעדה למסעדה בתקווה שאצליח למצוא את פינתי אך הכל חוזר על עצמו משכורת נמוכה,שעות ממש מטורפות ,ועבודה פיזית קורעת. לא פלא שהמון עוזבים תחום זה,מתוך 25 שהיינו בקורס רק 5 נשארו בתחום. זה שאנו רואים את בוקששטר נהנה בבישול ושותה יין בטלויזיה זה כל כך שונה מהמציאות. עכשיו אני לא עוסק במקצוע,ולא מוכן אפילו לחשוב על התקופה הרעה שעברתי בעבודה בבישול עדיין תחום המזון קוסם לי וחשבתי אולי להתפתח בקונדטוריה השאלה האם לא מדובר באותו סרט רע שעברתי אותן שעות אותו לחץ לדעתי כן ולכן אני כנראה אוותר........ אני אוהב לעבוד עם אנשים (יש לי תקשורת בין אישית מצויינת אין שום סיבה שאהיה תקוע במטבח עם סירים כל היום אבל עדיין אין לי מושג לאיזה תחום לפנות וזה אכן מייאש אשמח אם תוכלו להציע לי תחומי לימודים עליהם אוכל לחשוב תחומי עניין שלי(תזונה,ספורט,בע"ח,שירות לקוחות,עבודה סוציאלית,משהו בתחום הטיפולי מאוד מעניין אותי אבל לא בתחום הרפואה המשלימה..,מחפש משהו עם תזוזה וקהל אנשים. יש לי קוצים בתחת אשמח לקבל רעיונות
)))
שלום רב למשתתפי הפורום רציתי לשתף אתכם ...... לפני שנתיים למדתי בישול באחד מבתי הספר בארץ שנותנים תעודת משרד העבודה ולא סתם במכללה . הצטיינתי בקורס גם בתחום העיוני וגם במעשי הקורס היה מדהים ונהדר למדתי המון הכל היה טוב ויפה עד שיצאתי לשוק העבודה. כבר בסטאג' הבנתי שזה לא בשבילי,לעבוד בחברת טבחים עבודה מאוד לא פשוטה המון לחץ צעקות וריבים ,אדם רגיש כמוני היה לי סיוט כל יום הייתי חוזר הבייתה מותש נפשית ופיזית ,עבודה שחורה במלוא מובן המילה,(לסחוב קלוגרמים של בצק,לחץ מטורף מהזמנות,רחיצת כלים,נקיונות בקיצור סרט רע)עברתי ממסעדה למסעדה בתקווה שאצליח למצוא את פינתי אך הכל חוזר על עצמו משכורת נמוכה,שעות ממש מטורפות ,ועבודה פיזית קורעת. לא פלא שהמון עוזבים תחום זה,מתוך 25 שהיינו בקורס רק 5 נשארו בתחום. זה שאנו רואים את בוקששטר נהנה בבישול ושותה יין בטלויזיה זה כל כך שונה מהמציאות. עכשיו אני לא עוסק במקצוע,ולא מוכן אפילו לחשוב על התקופה הרעה שעברתי בעבודה בבישול עדיין תחום המזון קוסם לי וחשבתי אולי להתפתח בקונדטוריה השאלה האם לא מדובר באותו סרט רע שעברתי אותן שעות אותו לחץ לדעתי כן ולכן אני כנראה אוותר........ אני אוהב לעבוד עם אנשים (יש לי תקשורת בין אישית מצויינת אין שום סיבה שאהיה תקוע במטבח עם סירים כל היום אבל עדיין אין לי מושג לאיזה תחום לפנות וזה אכן מייאש אשמח אם תוכלו להציע לי תחומי לימודים עליהם אוכל לחשוב תחומי עניין שלי(תזונה,ספורט,בע"ח,שירות לקוחות,עבודה סוציאלית,משהו בתחום הטיפולי מאוד מעניין אותי אבל לא בתחום הרפואה המשלימה..,מחפש משהו עם תזוזה וקהל אנשים. יש לי קוצים בתחת אשמח לקבל רעיונות
)))