כן, כמה דרכים:
1. לפסטר את הביצים. מכניסים ביצים שלמות למים ב-60 מע"מ (מודדים עם מדחום) ל-3 דקות. 2. קונים אבקת אלבומין, שהיא אבקת חלבון. מוסיפים לכף אבקה שתי כפות מים וממשיכים כמו קרם רגיל (מוסיפים אבקת סוכר). 3. קונים חלבון מפוסטר. אפשר להקפיא אותו. יש יצרנים שזו ההתמחות שלהם (מוכרים חלבון/חלמון/ביצים שלמות והכל מפוסטר). זה לא יקר. אסנת
