למה אין בישראל משאיות מזון (food trucks)

[maromy]

למה אין בישראל משאיות מזון (food trucks)

בעיקר בארה"ב קנדה מאד נפוץ לראות משאיות מזון (דוכנים על גלגלים).
החל מאוכל מטוגן פשוט מחוץ לארועי ספורט גדולים ועד אוכל גורמה שיכול
להתחרות עם מסעדות רק נאכל כמזון מהיר.
בהרבה ערים מתגאים בתרבות מזון מהיר על גלגלים, שהפך לחלק מהנוף העירוני.

מפתיע קצת שבארץ אין בכלל ענף כזה של מזנונים על גלגלים (אני מנסה כל פעם
שם אחר, לא סגור על התרגום). למשל מקום קלאסי למקם אותם - בחופי ים שאין
בהם מסעדות, או בהופעות גדולות באמפי פארקים.

מה דעתכם, מה הסיבה שאין כאלה אצלנו? משרד הרישוי? העדר יוזמה?

 

[choo]

בארץ יש לך "גזלנים"

והם מוכרים אוכל ישראלי - גלידות, ארטיקים, מאפים פשוטים.

לא צריך בשביל זה משאית - הם עושים את זה עם ואן.

 

[ש מים]

מעבר לכך שאני מסכים עם choo, אני סבור שהעובדה שאין קשורה לכך שאין צורך/אין שוק.

 

[maromy]

צורך דווקא יש ועוד איך

א. כמו שאמרת יש רק "גזלנים" מואנים שמוכרים אוכל ארוז ולא מכינים אוכל במקום
ולכן לא מדובר על אותו דבר. יש גם מוכר ארטיקים אז? זה לא דומה למטבח במשאית מזון ניידת
שיכולה להכין מזון גורמה אפילו

ב. כמו שראית למשל בחופים בודאי יש 2-3 קיוסקים שמוכרים אוכל ברמה ירודה בד"כ או
ממש מסעדות שיושבים בהן ואז הן גם יקרות מאד. כלומר אין מוצר ביניים של משאית מזון מהיר
שגם מספקת מנה חמה עשויה במקום וגם לא בצורה זולה בלי לשלם על הישיבה והשירות במקום..

אזורים כמו פארקים ושמורות טבע שבהן בד"כ אין אפילו קיוסק נורמלי, בארועים גדולים כמו קונצרטים
ומסיבות טבע ובאמפי פארקים שם אין קיוסקים בזמן הופעות, בחופי הים, ואפילו במרכזי הערים
באזורים שבהם רוצים לגוון אפשר היה להכניס מיזם כזה.

לדעתי זה משהו שדווקא יכול מאד להתאים לאקלים ולבילויים שלנו בישראל. הרבה פעמים משפחות
סוחבות מזון מהבית וגם מזון לא איכותי, ואז כל המושב האחורי מתמלא פירורי חטיפים..
במקום לקחת את הילדים למשאית מזון ולקנות להם ארוחה של נתחי עוף בלאפה למשל.. משהו בריא
הרבה יותר וגם טעים יותר. כנ"ל בארועי ספורט למשל לפני משחקי כדורגל בשבת כשהכל סגור מסביב.