למה מופיעות בועות על המוצרים שבמקרר?

[Srulikg]

צירפתי תמונה של קופסת חומוס שעל המכסה שלה מופיעות בועות.
מופיעות בועות על עוד מוצרי מזון ובקבוקי משקה במקרר. כאילו שהם מזיעים.
אני ממשש אותם והם קרים, אז זה לא שהמקרר הפסיק לקרר.
למה זה קורה?

 

[NLO]

כשמוציאים את המוצרים מהמקרר לחדר בו הטמפרטורה והלחות גבוהים יותר,
המוצר הקר גורם ללחות להתעבות עליו ולהפוך לטיפות מים.
לדוגמא נוספת שאל בעל משקפי ראיה על היציאה מרכב ממוזג לחום ולחות גבוהה בחוץ

 

[Srulikg]

אבל הבועות לא הופיעו על החומוס כשהוצאתי אותו מהמקרר, אלא כשהוא היה בתוך המקרר.
אני אזרוק ניחוש פרוע: זה בגלל הבדלי הטמפרטורה הגבוהה שבחוץ לעומת הטמפרטורה בתוך המקרר?

 

[NLO]

אותו עקרון, הלחות הלכודה באריזה עברה עיבוי כשפגשה את הטמפרטורה הקרה במקרר

 

[רשר]

אותו עקרון, הלחות הלכודה באריזה עברה עיבוי כשפגשה את הטמפרטורה הקרה במקרר

אדי הלחות שעולים מהמוצר ומהאויר שנכנס לקופסה כשהיא על השולחן עולים למכסה שמתקרר מייד כשנכנס למקרר והאדים מתעבים לטיפות עליו,
מוצר קנוי עם תאריך יכלול לרוב תוספת למניעת הצטברות עובש (מלח, סוכר,,,) ולכן ישמר לפחות עד תאריך התפוגה,
מוצר ביתי ואריזה מדוכן דרכים עלולים לפתח עובש בגלל הלחות ולכן כדאי להשגיח או לסיימו בהקדם