למישהו יש מתכון לבצק שמרים קל?

[garf13]

למישהו יש מתכון לבצק שמרים קל?

 

[ido0804]

הנה בצק שמרים קל של אמא של דודו חמוד

בצק לחלות ולחמניות של אימיו דודו חמוד ל כ 30 לחמניות או 4 חלות שבת 1 ק"ג קמח לבן רגיל 3 כוסות מים חמימים(כל כוס 180 מיל') 1 שמרית או 1 קוביית שמרים או 2 כפות שמרים יבשיםרבע כוס סוכר 140 מיל' שמן 1 כף שטוחה מלח לערבב הכל וללוש לבצק אחיד וחלק להתפיח שעה ליצור צורות ולהתפיח חצי שעה נוספת למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום לחלת תלישה לחלק לכדורים ולסדר במרווחים קטנים בתבנית עגולה (אפשר קפיצית) להתפיח כחצי שעה למרוח ביצה לפזר שומשום קצח פרג או מה שרוצים לאפות בחוםם 180 מעלות בתנור שחומםם מראש

 

[garf13]

תודה על המתכון.

אנסה אותו בקרוב, אשלח תמונה במידה ויצליח לי.

 

[ido0804]

יציליח, בטוח יצליח- הנה מה שהכנתי עם הבצק

 

[ido0804]

ואפשר גם

וזה אותו בצק אני מזכירה

 

[תלתל5 היחידה]

../images/Emo91.gifבצק שמרים

• מתכון לעוגות שמריםו תלתל5 היחידה ו 17:54 | 15/01/08 עוגות שמרים / דנית סלמוןו תלתל5 היחידה [מצורף קובץ jpg] ו 23:02 | 17/08/06 רוצה להמליץ לכם על בצק שמרי מאת: אילנית12ו 26/07/06 | 16:21 שמרים, מתוק,למאפים מתוקים. של דנית סלמון. טעים חבל"ז. בצק שמרים מתוק/דנית סלומון הקלדה:אילנית הכמות מספיקה ל6 כרוכיות ול2 עוגיות שושנים,או ל-100 עוגיות. הבצק קל מאוד לרידוד, אפשר להחליף את החמאה,במרגרינה,ואת החלב במים פושרים. אילנית:הכנתי לפי מה שכתוב. החומרים: 6—7 כוסות קמח 3/4 כוס סוכר 1 כפית מלח 1 שקית שמרית(50 גרם) 200 גרם חמאה מומסת 4 ביצים גדולות 1 כפית תמצית ווניל חצי כוס חלב פושר מעט שמן. ההכנה: בקערה מערבבים קמח,סוכר,מלח,שמרים,יוצרים גומה ומוסיפים את שאר החומרים,חוץ מהשמן לשים 5 דקות,עד שהבצק חלק וגמיש,אם יש צורך מוסיפים מעט קמח בזמן הלישה. משמנים את כפות הידים בשמן והופכים ביניהן את כדור הבצק,לצפות אותו בשיכבה דקיקה של שמן. מחזירים את הבצק לקערה,מכסים ומניחים להתפחה,עד שהבצק מכפיל ניפחו,לשים שוב מוציאים אוויר. מחלקים את הבצק ל-6 חלקים. מתחילים למלות. אפשר להכין גם לחמניות.

 

[garf13]

תודה, אחלה תמונה.

נראה טעים לאללה....

 

[תלתל5 היחידה]

../images/Emo140.gif