למישהי יש אולי מתכון לנשיקות קצף?

[ליטליסטית]

למישהי יש אולי מתכון לנשיקות קצף?

אני יודעת שזה בעיקר חלבונים וסוכר וגם מצאתי כמה מתכונים באינטרנט, אבל אני חושבת שעדיף לשאול כאן. (ואגב, איך יוצרים את הצורה של הנשיקות? עם מזלף, נכון?)

 

[ק ר נ ו ש י]

יש כאלה שיכינם

3 חלבונים ואחד כוס סוכר ויש כאלה 4 חלבונים ואחד כוס סוכר הכי חשוב אפייה בחום נמוך

ואכן הצורה של הנשיקות זה עם מזלף

 

[ליטליסטית]

מה נחשב חום נמוך? וכמה זמן אפייה?

ותודה רבה כמובן.

 

[ק ר נ ו ש י]

בין 100 ל 120 מעלות

בערך שעתיים אפייה

 

[ליטליסטית]

תודה.

 

[ק ר נ ו ש י]

בכייף../images/Emo39.gifשמחתי לעזור