אתה משתמש בדפדפן מיושן. יתכן והאתר הנוכחי יוצג באופן שגוי, כמו כן אתרים אחרים ברשת.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
אנא שדרג את הדפדפן או השתמש בדפדפן חילופי.
למי יש מתכון לפריקסה?
- פותח הנושא ddh1
- פורסם בתאריך
אני מכינה מושט, אבל נראה לי שזה מתאים גם
לנסיכה. אצלנו לא אוהבים נסיכה. אני מטגנת בצל עד שמזהיב או משחים - תלוי איך אוהבים. מוסיפה שום (בגלל שאנחנו לא אוהבים את ריח השום בתבשיל, אני מטגנת אותו שלם ואחר כך מועכת), שן או שתיים קצוצות, תלוי כמה דגים וכמה שום אוהבים. מוסיפה את הדגים, זורה עליהם מלח, פלפל, כמון, מעט כורכום ומעט מאוד הל טחון (בקיצור, תערובת חוואייג' למרק), מערבבת כף רסק עגבניות עם מעט סחוג ומוסיפה לתבשיל, מכסה במים ונותנת לרתוח. אחרי רתיחה טובה מנמיכה את הלהבה ומבשלת עד שהרוטב מצטמצם. כעשר דקות לפני הסוף מוסיפה חופן עלי כוסברה. ובתום הבישול מוציאה אותם, כי לא כולם אוהבים כוסברה. וזהו. לטעמנו, יוצא טעים מאוד.
לנסיכה. אצלנו לא אוהבים נסיכה. אני מטגנת בצל עד שמזהיב או משחים - תלוי איך אוהבים. מוסיפה שום (בגלל שאנחנו לא אוהבים את ריח השום בתבשיל, אני מטגנת אותו שלם ואחר כך מועכת), שן או שתיים קצוצות, תלוי כמה דגים וכמה שום אוהבים. מוסיפה את הדגים, זורה עליהם מלח, פלפל, כמון, מעט כורכום ומעט מאוד הל טחון (בקיצור, תערובת חוואייג' למרק), מערבבת כף רסק עגבניות עם מעט סחוג ומוסיפה לתבשיל, מכסה במים ונותנת לרתוח. אחרי רתיחה טובה מנמיכה את הלהבה ומבשלת עד שהרוטב מצטמצם. כעשר דקות לפני הסוף מוסיפה חופן עלי כוסברה. ובתום הבישול מוציאה אותם, כי לא כולם אוהבים כוסברה. וזהו. לטעמנו, יוצא טעים מאוד.
גולדה מאיר1
New member
דינה נראה מעולה!!!! גם הדג!!
מתכון נסיכת הנילוס
דבר ראשון להשרות את הדג במים עם מלח לימון בסיר שמן זית,שום כתוש,כוסברה קצוצה,פילפל ירוק חריף פרוס,פילחי לימון,גמבה אדומה מחולקת לרבעים ,לפזר מעל מלח ,כמון,כורכום,2 עגבניות קצוצות,כף רסק,להעביר לאש לערבב ולהוסיף 2-3 כוסות מים לישטוף את הדגים ולעביר לסיר מעל הרוטב בכוס ,,לערבב פפריקה אדומה עם חצי כוס שמן זית לישפוך מעל לנענעה את הסיר קלות להעביר לאש קטנה לצימצום הנוזלים
דבר ראשון להשרות את הדג במים עם מלח לימון בסיר שמן זית,שום כתוש,כוסברה קצוצה,פילפל ירוק חריף פרוס,פילחי לימון,גמבה אדומה מחולקת לרבעים ,לפזר מעל מלח ,כמון,כורכום,2 עגבניות קצוצות,כף רסק,להעביר לאש לערבב ולהוסיף 2-3 כוסות מים לישטוף את הדגים ולעביר לסיר מעל הרוטב בכוס ,,לערבב פפריקה אדומה עם חצי כוס שמן זית לישפוך מעל לנענעה את הסיר קלות להעביר לאש קטנה לצימצום הנוזלים
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.