בעבר, סבון קסטיליה היה...
סבון עשוי רק משמן זית, כמו סבון מרסיי (Marseille). כיום, סבון מוגדר כסבון קסטיליה אם יש בו לפחות 50% שמן זית. סבון כזה הוא אינו לבן אלא יותר בצבע שנהב, או צהבהב. אם הוא לבן לגמרי, רוב הסיכויים שהשתמשו בחומר הלבנה. אישית אני לא יודעת היכן ניתן למצוא, אבל אולי אפשר לחפש ברשת ל'אוקסיטן.