תחילה לחמם תנור אפייה ל-180 מעלות חום.
1. מערבבים בקערה 2 קישואים -זוקיני מגורדים בפומפייה על החורים גדולים ,(זוקיני קישוא בגוון ירוק- כהה ,אשר מכיל מעט נוזלים.)
גזר אחד מגורד בפומפייה ,(רצוי במגרדת מעבד -המזון.)
בטטה בגודל בינוני -קלופה ומגורדת.
2. להוסיף לקערת הירקות המגורדים- 3 ביצים ולערבב היטב,
להוסיף חצי כוס גבינת שמנת לבנה במרקם סמיך מכול סוג - (אני השתמשתי בגבינת שמנת ניו-יורק),
ולהוסיף לגבינה -הסמיכה 3 כפות יוגורט ולערבב ביחד עם הירקות שבקערה.
להוסיף לתערובת כוס -ורבע שקדים טחונים . (לטחון שקדים לא קלויים במעבד- המזון למרקם דק דק שיהיה קרוב לקמח.)
3. מערבבים היטב הכול ביחד ויוצקים לתבנית בינונית מרובעת עם ניר -אפיה משומן.
אופים בתנור המחומם ל- 180 מעלות חום
כ- 40 דקות - אפייה עד להזהבה יפה , מכבים את התנור וחותכים לריבועים לאחר שהמאפה התמצק והוזהב בתנור, (לחיתוך הכי נוח להשתמש
בגלגלת של פיצה.)
בודקים שהריבועים הוזהבו גם בצידם ההפוך , במידה ולא יש להפוך כל ריבוע לצידו השני -ולאפות אותם עוד כמה דקות ,עד להזהבה יפה.
התערובת קלה ומהירה להכנה והתוצאה טעימה בטעם של עוד,,יוצאת ממש מושלמת.
תכינו ותהנו.
1. מערבבים בקערה 2 קישואים -זוקיני מגורדים בפומפייה על החורים גדולים ,(זוקיני קישוא בגוון ירוק- כהה ,אשר מכיל מעט נוזלים.)
גזר אחד מגורד בפומפייה ,(רצוי במגרדת מעבד -המזון.)
בטטה בגודל בינוני -קלופה ומגורדת.
2. להוסיף לקערת הירקות המגורדים- 3 ביצים ולערבב היטב,
להוסיף חצי כוס גבינת שמנת לבנה במרקם סמיך מכול סוג - (אני השתמשתי בגבינת שמנת ניו-יורק),
ולהוסיף לגבינה -הסמיכה 3 כפות יוגורט ולערבב ביחד עם הירקות שבקערה.
להוסיף לתערובת כוס -ורבע שקדים טחונים . (לטחון שקדים לא קלויים במעבד- המזון למרקם דק דק שיהיה קרוב לקמח.)
3. מערבבים היטב הכול ביחד ויוצקים לתבנית בינונית מרובעת עם ניר -אפיה משומן.
אופים בתנור המחומם ל- 180 מעלות חום
כ- 40 דקות - אפייה עד להזהבה יפה , מכבים את התנור וחותכים לריבועים לאחר שהמאפה התמצק והוזהב בתנור, (לחיתוך הכי נוח להשתמש
בגלגלת של פיצה.)
בודקים שהריבועים הוזהבו גם בצידם ההפוך , במידה ולא יש להפוך כל ריבוע לצידו השני -ולאפות אותם עוד כמה דקות ,עד להזהבה יפה.
התערובת קלה ומהירה להכנה והתוצאה טעימה בטעם של עוד,,יוצאת ממש מושלמת.
תכינו ותהנו.
נערך לאחרונה ב: