מאפינס שוקולד

silver fairy

New member
מאפינס שוקולד


היי


אני רוצה לנסות לאפות מאפינס , השאלה שלי האם כדאי לעשות עם קמח
רגיל או עם קמח תופח ?
יכול להיות בכלל הבדל בין שניהם ?
 

bali

New member
מנהל
בד"כ משתמשים בקמח תופח או קמח + אבקת אפייה

אחרת המאפינס לא יתפחו ויהיו דחוסים ולא אווריריים.

קמח תופח = קמח רגיל + כפית אבקת אפייה על כל כוס קמח.
 
למעלה