מההבדל בין תחתיות ארטישוק ולבבות ארטישוק?

[alphac]

מההבדל בין תחתיות ארטישוק ולבבות ארטישוק?

הייתי רוצה לנסות מתכון של ארטישוק ממולא בבשר, וראיתי מתכונים המציעים להשתמש בלבבות ארטישוק וכאלה בתחתיות ארטישוק.
אני מכיר מהסופר תחתיות ארטישוק, ותהיתי מהן לבבות ארטישוק?
תודה רבה.

 

[שיח סלימאן]

אין הבדל

תחתיות ארטישוק נקראות גם (לא ברור לי למה) לבבות ארטישוק.

 

[alphac]

תודה רבה

אני חושב שכן יש הבדל, אולי קטן, אולם משיטוט באינטרנט לא הצלחתי להבין מהו.

 

[חנהפ]

תחתיות ארטישוק הם אלה שניתן למלא

לבבות - פעם מכרו שימורים עם לבבות, התאים לסלטים, נראה כמו פרח שושן סגור

 

[חנהפ]

ככה הם נראים

 

[אבי שם זמני]

שייח צודק, אין הבדל...

אותו מוצר עם שינוי קל, התחתית שטוחה, למילוי
משתמשים בד"כ בתחתית שמגיעה עם תוספת
קטנה של בסיס העלים.

 

[alphac]

תודה לכולכם!

האם מומלץ להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות או מקופסת שימורים, עבור מתכון של תחתיות ארטישוק ממולאים בבשר?

 

[חנהפ]

לא כ"כ משנה

אני חושבת שלקפוא אין את טעם הלואי שיש למשומר

 

[alphac]

תודה רבה חנה