מהו הנתח המועדף עליכם

[Master Stav]

מהו הנתח המועדף עליכם

לתבשיל קדרה לצלייה על הגריל לצלייה במחבת לטיפול בתנור

 

[סמד13]

תשובות:

1. קדרה שריר או פילה 2. אנטריקות + שוורמה טובה או פרגיות 3. במחבת שינצל 4. לרוב עוף עם תוספות סמדי

 

[א פרח]

אז ככה

לתבשיל קדרה

כתף מס' 5, פלאש פילה ואוסובוקו לצלייה על הגריל

אנטריקוט, סינטה וספייר ריבס לצלייה במחבת

אנטריקוט, סינטה וספייר ריבס לטיפול בתנור

פלאש פילה, אנטריקוט וסינטה.

 

[י י ג ר מ י י ס ט ר]

שלי

לגריל סינטה מיושנת היטב מחבת איזו צלע לבנבנה או פילה בקר (למרות שכיום אני לא אוכל בשר נמוך) תנור שוק טלה ממולא קדרה האמת לא כזה משנה שמטפלים בבשר כיאות ותהליך הבישול נכון כל נתח יהיה מעולה

 

[קוביקו68]

גמני

קדרה - בשר ראש,שפונדרה.אסאדו... גריל - אנטריקוט,צלעות "עגל נמוך"... מחבת - פילה בקר,שייטל... תנור - שוק טלה ribeye steak,כתף עגל...

 

[פנינה קדם]

הנתח האהוב עלי - שאלה קשה בעצם

אין נתח שאני לא אוהבת בבשר לתבשילי קדרה לרוב אני משתמשת בצוואר של עגל על הגריל אני אוהבת אנטריקוט במחבת , לא ממש מתחברת משום מה אבל לפעמים כשיש צלעות ולאפחד לא מתחשק להדליק מנגל (אפחד במקרה הזה זה שמקה כי אני כמו שראית במפגש למנגל מגיעה רק בכדי לטעום) אזי צורבת כמה צלעות על המחבת בתנור שוק טלה זה הפייבוריט שלי