מהם 5 הקוקטיילים הנמכרים ביותר אצלכם בבר?

[maxfain]

מהם 5 הקוקטיילים הנמכרים ביותר אצלכם בבר?

לא כולל סאוורים ודברים עם רד בול, טוניק, קרנבריז וכו'

 

[שדון קטן]

לא עובד ברמן יותר אבל ....

רסטי נייל, אפל מרטיני, מוחיטו, אורגזמה ולא עולה לי עוד משהו שהזמינו הרבה...

 

[Symbolic]

המממ

אפל מוחיטו אפל מרטיני קוסמו ליצ'י קאמפיישן ונילה מרטיני

 

[דניאל דין]

בערך לפי הסדר...

ראסטי, מוחיטו, קוסמו, לונג איילנד, B52

 

[D221]

מממ

קוסמו ראסטי נייל, מרטיני פסיפולה שיתוק סקס על החוף (כן אנשים עדיין מבקשים את זה) מוחיטו ליצ'י? נשמע מעולה! איך אתה עושה? (אם אפשר

) לכולם מכנה משותף - ראסטי!

 

[ספיידי1]

איך את מכינה את המרטיני פאסיפלורה?

ובהנחה ואת משתמשת בפאסיפלורה אוטנטית... כמה לדעתך פסואה צריך לשים במקום הפאסיפלורה...?

 

[D221]

ככה:

אני משתמשת בתרכיז פסיפלורה (כמו זה ששמים להכנת ברד במכונות ברד), לפעמים פשוט לוקחת ברד מהמכונה, יוצא מעולה, כולם מתים על זה, זה אחד השולטים אצלנו, גם מרטיני וגם מרגריטה פסיפלורה. אני שמה מנה וחצי וודקה (תלוי בלקוח לפעמים פחות אם רוצים חלש), 4\1 וורמוט, חצי טריפל סק,, מערבבת הכל בשייקר ומוזגת לכוס מרטיני. מעולה! אחד הקוקטיילי בית היותר מוצלחים שיש לנו. עם המרגריטה זה טיפה שונה כמובן אבל עדיין יוצא מעולה. אני מוציאה את זה לפעמים בצ'ייסרים ללקוחות על הבר כסתם פינוק (וכדי שילמדו להזמין עוד משהו חוץ מבירה ו וודקהרדבול) אין לי פסואה בבר.

 

[Simj]

בקשר לוורמוט...

איזה מהם? וורמוט זה שם כולל..

 

[or83]

אמממ

מרטיני לסוגיו (וודקה, ג'ין, מלוכלך או לא) מוחיטו\ליצ'י מוחיטו קוסמו מרגריטה מנהטן בקיץ מוסיפים לזה גם את הקפואים כמו דקירי תות, מרגריטה ליים וכו'. בימי ראשון כמובן המון בלאדי מרי, מימוזה ובליני על כל סוגיהם האפשריים במסעדה (תפוז, אפרסק, ליצ'י, אננס, אגס) קיר רויאל וקיר אימפריאל.