מה אתם אוכלים בחום הזה?

מה אתם אוכלים בחום הזה?

אצלנו אבטיח וסלט ירקות חתוך קטן קטן
לחם למי שיכול ואורז למי שלא.
בערב גם טחינה
קציצות מקישואים, טופו ותפוחי אדמה , קמח חומוס תבלינים. מטוגנות קלילות ואחר כך אפויות.
קוביות דלעת אפויות במלח גס מעט שמן וסילן.
פטריות שמפיניון חתוכות גס אפויות עם סויה, פלפל חריף, שמן שומשום ומעט מייפל.

מהדלעת יכוליות שאכין ממרח מחר.
כל ארוחת הערב מתאימה גם לכריכים בשכבות בתוספת ירק חי פרוס דק.
 

גםאני5

New member
מבשלת בבוקר ואוכלת קר, רגילה לזה כבר ימי כילדת מפתח

(אנשים עדיין יודעים מה זה?) בבית ללא מיקרוגל.
ספרי לי על הממרח מדלעת? כנראה שתהיה לי כמות גדולה עקב הכנת המקרוני צ'יז של תמר וארצה הכין ממנה מתכונים נוספים.
 
דלעת

את קוביות הדלעת האפויה יחד עם שום כראוי טוחנת בבלנדר, במידה ולא סמיך מספיק מוסיפה קשיו לא קלוי או אגוזים אחרים בהדרגה עד הגעה לסמיכות הרצויה, מתקנת מלח וזהו. אפשר להקפיא אם יש הרבה מדי
 
טוב אז היום

יש קובה עם מרק ירקות עשיר צהבהב - אוכלים במיזוג
אחר כך סלט צבעוני חתוך טרי, לצדו חומוס טרי מעשה בית, טחינה ירוקה חריפה גם
יש לי המונמון חצילים קטנטנים אבל לא מתחשק לי להתעסק במילוי וטיגון וככה אז אולי בערב ואז יהיה לך למחר
וגם במיה סגלגלה תיכנס לתנור לייבוש ואחר כך השמיים הם הגבול מבחינת רוטב
יאללה?
 
ולשבת?

אצלנו עגבניות שרי ממולאות בטופו טחון עם פסטו ושקדים

פטריות פורטובלו קטנות ממולאות באותה תערובת אך אפויות, על בצל וגזר

חומוס תוצרת בית

קציצות עדשים מושרים,גזר, חצילים טחונים ובצל, מטוגנות

קציצות חומוס מושרה, כוסברה,בצל, קמח חומוס קמח תירס גס מטוגנות ואחר כך ברוטב עגבניות מתוכן הממולאות, רוטב שהכינו כאן לפסטה עם שום ותיבול עדין , אפונה זעירה יוגשו עם פסטה אורז

בתכנון סלטים ?, מרק מלפפונים יוגורט סויה, עוגת בננות ופאי פרות על קרם וניל אפוי
 

ella100

New member
מיקי,איך את מכינה את היוגורט סויה ?

הצצתי בבלוג של "זה בריא" (הבאת משם קישור ללחם כוסמת).
הבלוג מקסים ומיוחד.
.שמחה שהסתקרנתי והצצתי.
כבר סימנתי לי כמה רעיונות משם שחובה לנסות (הפשטידית הטבעונית,בגזרת השוקולד קשה לבחור אז ינוסו יותר מאחד)
אז,תודה.
 
למתכון הזה

הוא מעולה שבמעולים כי התוצר נע על קו התפר העדין בין חמצמץ למתקתק למלוח
עם עלים ומלפפונים שעושים את זה סופר פרש
 

ella100

New member
אני אוהבת את החמצמצות עם המליחות והמון פטרוזיליה ושמיר

ומלפפון ירוק וחמוץ-ללא שמץ מתיקות.
היום אוסיף גם מעט חריף.
ממש,ממש חסר לי יוגורט טבעוני חמצמץ.
 

Dr T noki

New member
אני רוצה לנסות להכין, יש הרבה מתכונים

עם עקרון די דומה
 
נוספו

סלט פסטה אורז
עוגת גזר עם קרם קשיו
סלט כרוב עם קוביות נקטרינות ,בצל ועלי אזוב טריים
טחינה
צ'יפס קרוע ביד
 

Dr T noki

New member
אני הכנתי

פתיתים מקמח מלא עם כרובית ואפונה בנוסח הודי, הרבה כוסברה

בורקס ביתי עם בצק על בסיס שמן זית ומילוי תפוח אדמה ובצל מטוגן
סלט עגבניות, כוסברה ובצל אדום
 
למעלה