מה בסירים ובמקפיאים לכבוד שבת הגדול
?
אצלנו הכל יוצא כלאחר כבוד מהמקפיא, הכנתי כמויות כפולות של למשל, מרק מראש.
השתדלתי לשמור כמה דברים מיוחדים, כדי ששבת הגדול לא תרגיש "מוזנחת" יחסית לפסח (משהו שלמדתי בפורום, מגבינה צפתית? או ממרילין?).
אז ככה:
שישי:
סלטים מבושלים שהוקפאו-מטבוחה, חצלים בתחמיץ חצילים פיקנטי
מרק עוף+קראפלעך, מרק קישואים ועשבי תיבול
כדורי בשר ברוטב עגבניות של לאה ס., מלאה ס.!, פסטה, ירקות חתוכים
שבת:
סלטים מאתמול +שומר וקולרבי
שניצל, קבב ממולא בטחינה (קנינו בניר אליהו והקפאתי), ניוקי, גיבץ', סלט ירקות טרי
מאפים:
עוגת לימון ופרג בחושה
עוגת שמרים חלבה
עוגת שמרים שוקולד שאחי קנה לי ב"גל", והקפאתי במיוחד לשבת הגדול.
שבת שלום!
אצלנו הכל יוצא כלאחר כבוד מהמקפיא, הכנתי כמויות כפולות של למשל, מרק מראש.
השתדלתי לשמור כמה דברים מיוחדים, כדי ששבת הגדול לא תרגיש "מוזנחת" יחסית לפסח (משהו שלמדתי בפורום, מגבינה צפתית? או ממרילין?).
אז ככה:
שישי:
סלטים מבושלים שהוקפאו-מטבוחה, חצלים בתחמיץ חצילים פיקנטי
מרק עוף+קראפלעך, מרק קישואים ועשבי תיבול
כדורי בשר ברוטב עגבניות של לאה ס., מלאה ס.!, פסטה, ירקות חתוכים
שבת:
סלטים מאתמול +שומר וקולרבי
שניצל, קבב ממולא בטחינה (קנינו בניר אליהו והקפאתי), ניוקי, גיבץ', סלט ירקות טרי
מאפים:
עוגת לימון ופרג בחושה
עוגת שמרים חלבה
עוגת שמרים שוקולד שאחי קנה לי ב"גל", והקפאתי במיוחד לשבת הגדול.
שבת שלום!
