מה בסירים לכבוד שבת פ״ש מסעי?

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
מה בסירים לכבוד שבת פ״ש מסעי?

כותבת מהנייד, כי הבוקר גם המחשב ״של הילדים״ לא מתפקד..

השבת מצפים לאורחים חשובים: הורי החצי, וגולת הכותרת סבתא שלו (זו ממאפה הפסטה והטונה).

המגבלות העיקריות הן שא״א לאכול דגים, אז שתי ארוחות בשריות (תה, ולא קפה לאחר סעודת ליל שבת).

וכרגע בתכנון, בע״ה:

ליל שבת:
מרק עוף, בשר וירקות + אטריות
מוסקה אקספרס שהביאה מיכלגד
שעועית ועגבניות של לאה ס (צריכה לבקש את המתכון)
פתיתים עם אטריות של פירגה
אם אספיק, קציצות חצילים ברוטב פיקנטי של פירגה שהביאה honey
סלטים

שבת
עוף בניחוח ים תיכון שלbumbleberrye
מיט לואוף מעושן
פשטידת ברוקולי
תפא בתנור
אנטיפסטי (בטטה, סלק, חצילי, קישואים, גזר, שום)
סלט ירוק

מאפים:
חלות ועוגות ממאפיה בדרום
עוגת קישואים ובטטה
עוגת שזיפים ופירורים/יעלה

שבת שלום ובשרות טובות
 
שמתי לב למאפים


אצלי מאד בקטנה

שניצל אנטריקוט
פרוסות חציל "מטוגנות" בתנור
סלט סלק
קולרבי בתנור
ירקות פריכים חתוכים
טחינה
ובטח יבוא לי עוד איזה רעיון בהמשך
לקינוח - יש מלא פירות טריים
 

מרילין5

New member
עדיין לא התפקסתי, בנתיים "פירקתי" את הבית

הכל נקי ומבריק, וזה כבר עושה לי יותר חשק לבשל.
עוד מעט ארד לאמא שלי לנקות לה את הבית אמא נסעה לצרפת לפני 3 שבועות לתקופה בלתי מוגבלת....ואז אני אחראית על דיירה ביתה: הצמחים ואח שלי הקטן, וגם הגינה הגדולה.

דגים לא בא לי להכין, אז קנינו אנשובי, סלמון מעושן, ועוד מני מומלחים.
יהיה חמין, כמובן, ועוגת ביסקוויטים והחיילת הזמינה.
יהיה גם עוף בתנור עם שום ודבש, מתכון של אהרוני מהספר הסיני היישן והטוב.
מה עוד? יש שפע ירקות במקרר, לקראת אחרץ אתחיל להכין סלטים.
 

חנהפ

Active member
השבת -שבת יומולדת של הג'וניורית

וזה מה שהזמינה:

לערב:
לחם ממולא עם סלט קטן
סלמון מזוגג
רביולי
ברוקולי וכרובית אפויים
קרם גבינה ושוקלד לבן בציפוי פירות יער

לבוקר עוגת גבינה קפואה בדבש ופראלין

לצהרים:

סושי טורטיה
חזה עוף נפוליטיין של מרילין שתפס אצלנו חזק מאוד
מוקפץ שחור לבן
לקינוח עוגת אננס הפוכה
 

michalgad1

New member
נשמע מאד טעים אבל נראה לי

שיהיה לך המון חצילים אם תכיני גם את המוסקה וגם את הלביבות . האם האורחים הם אוהבי חצילים מושבעים כמוכם, שאם לא כן אולי זה יותר מידי.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
ידעתי שמשהו ישים לב...הם בסדר עם חצילים ובארוחת צהריים אין

חצילים כלל וכלל
(אולי סלט קטן)
 

ביזול

New member
אצלנו מלא יחסית

דרומיים, אשת מילואימניק אחת או שתיים, ובאופן כללי הרבה אנשים אהובים
&nbsp
בערב:
חלות של האיש
מרק עוף
עיקרית שמביאה אורחת
חציל ודלעת ערמונים בתנור
אורז
סלט שמביאה אורחת
כנראה אחד מקינוחי השוקולד המושחתים שהוצעו בשרשור השבוע. חייבים לעשות נסיון לפני שמביאים למשרד. אחרת זה פשוט לא מקצועי ;)
&nbsp
ביום:
חלות של האיש וממרחים שיביא אחד האורחים
מרק פירות קר
סינטה מוקפצת עם פלפלים ונבטים
חזה הודו בחרדל ודבש
ירקות בתנור כנ"ל
סלט שמביאה אורחת
אורז
סושי (לא הכי קשור אבל זה חוב היסטורי חשוב לאחת האורחות)
קינוח כנ"ל
&nbsp
מקווה שיהיה זמן ורוגע להכין הכל
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
אהבתי את מרק הפירות הקר שבפתיח! וגם את החצילים והדלעת

שבתנור.

שכוייח על כל האורחים.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
בחושה, סטייל עוגת גזר/דלעת, מנסה בפעם הראשונה-אמא של החצי

מאד אוהבת עוגות כאלה ותמיד כשאנו יחד לשבת מנסה מתכונים חדשים עבורה (בינינו, כולם מאד דומים, אני נהנית "לשחק").
אם מוצלח, אעדכן אחרי שבת בע"ה.
 
למעלה