מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת בא?

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
כרגיל בתקופה הזו לא ברור מי יהיה בבית בשבת. הקרבי ככל הנראה לא יחזור השבוע ואחד הבנים עדכן שאולי יסע לשבת אבל הנסיכה תגיע בע"ה סמוך לשבת והבכור והצעיר צפויים להשאר בבית. אז המון אפשרויות לתבשילים, אני אלך כרגיל על קל ופשוט.
כרגע בתכנון:

ליל שבת
מרק ירקות עשיר וקרמי
סלמון כלשהו
ניוקי בירקות
צלי כרוב

שבת:
קציצות עוף/הודו של סבתא
פרגיות בקארי ירוק
נודלס בירקות
ראטטווי

מאפים:
עוגת גבינה פרורים
עוגת אלפחורס בחושה
עוגת לימון ושמן זית
אם אספיק, גם חלות

זהו בינתיים, שבת שלום, בשורות טובות|פרח| |דגל|
 
אצלי הכול ברור ורגיל, ולכן בקטנה וכרגיל
לשון
פריטטה עגבניות ובצל
סלט אבוקדו וטונה
סלט סלרי, חסה ופלפל כתום. ממליצה מאד להכין סלט מהגבעולים הפנימיים והבהירים של חבילות הסלרי הגדולות. לא רק באופן סמלי כתיבול, אלא כחלק דומיננטי מהסלט, כאילו הסלרי הוא ירק בפני עצמו. אני שמה כמויות זהות של סלרי וחסה ואפילו עם דגש קצת יותר על סלרי. מעכשיו ועד סמוך לפסח, הוא במיטבו.
שהחיינו - תפוז מזן שמוטי. האהוב עלי ביותר מכל התפוזים. לצערי לאט לאט הוא נעלם ממחוזותינו לטובת זנים אחרים שאף אחד מהם לא מגיע לקרסולי טעמיו הנפלאים.
 
נערך לאחרונה ב:

חנהפ

Active member
השבת בקטנה
מתכון חדש שהביאה קורין גדעון שאני מנסה לעוף בתנור עם ירקות ופסטה ,
מרק בטטה ב"ה יש במקפיא
סלטים אכין כל מיני, לצהרים קוסקוס, צלי ירקות, קציצות בולט ושיפודוני פרגית
טארט שוקולד ועוגת תפוחים- מהמקפיא
לשבת אאפה חלות וגם לחם מחמצת
ולבוקר עוגת שמנת אפויה
 
נערך לאחרונה ב:

michalgad

Active member
הי חנה
את יכולה לשתף במתכוון העוף? ממש מחפשת רעיון חדש לעוף לשבת, תודה.
 
אנחנו בקטנה עם הבת והנכד(נהנים עד שהחתן יחזור מהמילואים) וסבא וסבתא שבאים ליהנות גם הם מהנין הבכור.
בערב: סלטים: חסה עם עלי בייבי, גזר עם שמיר , שום ומיונז, כרובית בויניגרט, שרי צלויים בתנור, חצילים מטוגנים ועליהם טחינה, חציל קלוי.
עוף ברוטב תפוזים עם אורז לבן
צלחת פירות

בבוקר: טורטיות עם פסטרמה, כבד קצוץ וסלטים
בקר ברוטב פטריות
פירה
תותים עפ קצפת
 

michalgad

Active member
ואצלינו
מרק חזה עוף עם ירקות,אורז ושמיר
עוף בתנור עם תפוחי אדמה וזעתר
תבשיל אורז עם פרגיות וחומוס
עוגת לימון
בראוניז
חלות מהפריזר
 

לאה סי

Active member
ואצלינו
מרק חזה עוף עם ירקות,אורז ושמיר
עוף בתנור עם תפוחי אדמה וזעתר
תבשיל אורז עם פרגיות וחומוס
עוגת לימון
בראוניז
חלות מהפריזר
תפריט יפה|סביון|
ביקשת מתכון בשבוע שעבר. לא מביאה אותו, כי לא מוצלח במיוחד. היה ניסיון ראשון ואחרון.
 
למעלה