מה בסירים|סיר|לכבוד שבת פרשת וירא?

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
שלום שלום.
ראשית, מתקנת משהו שלא יכולתי לספר בשבוע שעבר, כי לא רציתי לקלקל הפתעה להורים וידעתי שאמא שלי עשויה לראות..בשבת שעברה חגגנו חתונת זהב להורי האהובים. נסענו לעין צורים לשבת, אבא אמא ילדים ונכדים. היה לנו בית כנסת משלנו, מועדון בו אכלנו. החדרים היו נוחים והאוכל היה בסדר גמור- קייטרינג של הקיבוץ. היה פשוט מושלם. השוס מבחינה קולינרית היה הקידוש אחרי התפילה- כל משפחה הביאה שתי עוגות וכולן היו מושלמות: אני הכנתי שמרים נוטלה ושמרים ריקוטה ופירות יער, הבת של, השניה הביאה מאפינס פירות יער ושוקולד לבן, פאי שוקולד לעצלנים וטראפלס גבינה וגיסתי הביאה עוגות קפה ושוקולד מוצלחות.
והמפגש המשפחתי היה כל כך נחוץ ובמקום.

זהו, יכולה לעבור לשבת וירא.

אנחנו נוסעים להשבעה של הטירון בכותל מחר ונחזור מאוחר, וימי שישי מתחילים להתקצר, אז משתדלת לחשוב על תפריט פשוט וקל.

זה מה שמתכננים כרגע:
ליל שבת:
מרק פטריות וגריסים
סלמון של השריף
בורגול עם בטטה ועדשים
עגבניות שרי צלויות בשמז

שבת:
עוף בסויה וסילאן
חזה עוף (אולי הירוק של מיכלגד)
אורז לבן
בטטות בתנור
ברוקולי ושעועית בשמז

מאפים:
אין לי מושג, לא יודעת אם אספיק לאפות.
אם כן- משהו בחוש, אם לא- נקנה.

זהו.

שתהיה לנו שבת שלום, בשורות טובות |@|
 
שלום שלום.
ראשית, מתקנת משהו שלא יכולתי לספר בשבוע שעבר, כי לא רציתי לקלקל הפתעה להורים וידעתי שאמא שלי עשויה לראות..בשבת שעברה חגגנו חתונת זהב להורי האהובים. נסענו לעין צורים לשבת, אבא אמא ילדים ונכדים. היה לנו בית כנסת משלנו, מועדון בו אכלנו. החדרים היו נוחים והאוכל היה בסדר גמור- קייטרינג של הקיבוץ. היה פשוט מושלם. השוס מבחינה קולינרית היה הקידוש אחרי התפילה- כל משפחה הביאה שתי עוגות וכולן היו מושלמות: אני הכנתי שמרים נוטלה ושמרים ריקוטה ופירות יער, הבת של, השניה הביאה מאפינס פירות יער ושוקולד לבן, פאי שוקולד לעצלנים וטראפלס גבינה וגיסתי הביאה עוגות קפה ושוקולד מוצלחות.
והמפגש המשפחתי היה כל כך נחוץ ובמקום.

זהו, יכולה לעבור לשבת וירא.

אנחנו נוסעים להשבעה של הטירון בכותל מחר ונחזור מאוחר, וימי שישי מתחילים להתקצר, אז משתדלת לחשוב על תפריט פשוט וקל.

זה מה שמתכננים כרגע:
ליל שבת:
מרק פטריות וגריסים
סלמון של השריף
בורגול עם בטטה ועדשים
עגבניות שרי צלויות בשמז

שבת:
עוף בסויה וסילאן
חזה עוף (אולי הירוק של מיכלגד)
אורז לבן
בטטות בתנור
ברוקולי ושעועית בשמז

מאפים:
אין לי מושג, לא יודעת אם אספיק לאפות.
אם כן- משהו בחוש, אם לא- נקנה.

זהו.

שתהיה לנו שבת שלום, בשורות טובות |@|
חתונת זהב? מזל טוב למשפחת ס. איזה יופי.
ואשמח למתכונים (ממש לא דחוף) של טראפלס גבינה ובורגול עם בטטה ועדשים.
שתרבינה שמחות במשפחתכם.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
חתונת זהב? מזל טוב למשפחת ס. איזה יופי.
ואשמח למתכונים (ממש לא דחוף) של טראפלס גבינה ובורגול עם בטטה ועדשים.
שתרבינה שמחות במשפחתכם.
תודה תודה.
אבקש מאחותי את המתכון לטראפלס ובורגול אנסה לשחזר.
 
ואצלי כמובן בקטנה, אבל ממשיכה לגלוש בהדרגה לתפריט חורף.
הצלחתי להגיע השבוע לשוק, שם רואים דברים שעדיין לא הגיעו למרכול רגיל.
קציצות בשר אפויות.
שוקיים בתנור שניצל סטייל.
סלט חורפי פריך - מתכון טריפוליטאי שנקרא מסייר msiyer
סלט אבוקדו עם חלבון כלשהו.
לשהחיינו - פפאיה ורימון מזן לופן האהוב עלי ומבשיל רק עכשיו.
שהחיינו שכבר אכלתי ביום השוק - קלמנטינות גדולות שאהובות עלי במיוחד, ועל קליפתן מדבקה של בית האריזה במושב ממנו אני באה.
התאפקתי מלקנות פירות נוספים שמתחדשים עכשיו.

בשישי בצוהריים ביקור של משפחת הבן האמצעי, ביקור שנדחה כמה פעמים בגלל בידודים ועוד.
כבר סיפרתי כאן שהנכדים דלוקים עכשיו על האפשרות להזמין פיצה האט. לקינוח - סיגרים במלית תפוחים שאכין בע"ה מחר ואת
הרוב אקפיא כחלק מקינוחי יום הולדתי בעוד חודש.
לילדים - ביצת הפתעה - אבל אין לי את הכישורים של המעונב ממשפחת ס בנושא.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
ואצלי כמובן בקטנה, אבל ממשיכה לגלוש בהדרגה לתפריט חורף.
הצלחתי להגיע השבוע לשוק, שם רואים דברים שעדיין לא הגיעו למרכול רגיל.
קציצות בשר אפויות.
שוקיים בתנור שניצל סטייל.
סלט חורפי פריך - מתכון טריפוליטאי שנקרא מסייר msiyer
סלט אבוקדו עם חלבון כלשהו.
לשהחיינו - פפאיה ורימון מזן לופן האהוב עלי ומבשיל רק עכשיו.
שהחיינו שכבר אכלתי ביום השוק - קלמנטינות גדולות שאהובות עלי במיוחד, ועל קליפתן מדבקה של בית האריזה במושב ממנו אני באה.
התאפקתי מלקנות פירות נוספים שמתחדשים עכשיו.

בשישי בצוהריים ביקור של משפחת הבן האמצעי, ביקור שנדחה כמה פעמים בגלל בידודים ועוד.
כבר סיפרתי כאן שהנכדים דלוקים עכשיו על האפשרות להזמין פיצה האט. לקינוח - סיגרים במלית תפוחים שאכין בע"ה מחר ואת
הרוב אקפיא כחלק מקינוחי יום הולדתי בעוד חודש.
לילדים - ביצת הפתעה - אבל אין לי את הכישורים של המעונב ממשפחת ס בנושא.
:love::love::love:
 

חנהפ

Active member
שלום שלום.
ראשית, מתקנת משהו שלא יכולתי לספר בשבוע שעבר, כי לא רציתי לקלקל הפתעה להורים וידעתי שאמא שלי עשויה לראות..בשבת שעברה חגגנו חתונת זהב להורי האהובים. נסענו לעין צורים לשבת, אבא אמא ילדים ונכדים. היה לנו בית כנסת משלנו, מועדון בו אכלנו. החדרים היו נוחים והאוכל היה בסדר גמור- קייטרינג של הקיבוץ. היה פשוט מושלם. השוס מבחינה קולינרית היה הקידוש אחרי התפילה- כל משפחה הביאה שתי עוגות וכולן היו מושלמות: אני הכנתי שמרים נוטלה ושמרים ריקוטה ופירות יער, הבת של, השניה הביאה מאפינס פירות יער ושוקולד לבן, פאי שוקולד לעצלנים וטראפלס גבינה וגיסתי הביאה עוגות קפה ושוקולד מוצלחות.
והמפגש המשפחתי היה כל כך נחוץ ובמקום.

זהו, יכולה לעבור לשבת וירא.

אנחנו נוסעים להשבעה של הטירון בכותל מחר ונחזור מאוחר, וימי שישי מתחילים להתקצר, אז משתדלת לחשוב על תפריט פשוט וקל.

זה מה שמתכננים כרגע:
ליל שבת:
מרק פטריות וגריסים
סלמון של השריף
בורגול עם בטטה ועדשים
עגבניות שרי צלויות בשמז

שבת:
עוף בסויה וסילאן
חזה עוף (אולי הירוק של מיכלגד)
אורז לבן
בטטות בתנור
ברוקולי ושעועית בשמז

מאפים:
אין לי מושג, לא יודעת אם אספיק לאפות.
אם כן- משהו בחוש, אם לא- נקנה.

זהו.

שתהיה לנו שבת שלום, בשורות טובות |@|
מזל טוב למשפחת ס., ב"ה אירוע מיוחד שתזכו לחגוג עוד הרבה שנים ביחד מתוך שמחה נחת ובריאות טובה
 

mיטלמן

Well-known member
שלום שלום.
ראשית, מתקנת משהו שלא יכולתי לספר בשבוע שעבר, כי לא רציתי לקלקל הפתעה להורים וידעתי שאמא שלי עשויה לראות..בשבת שעברה חגגנו חתונת זהב להורי האהובים. נסענו לעין צורים לשבת, אבא אמא ילדים ונכדים. היה לנו בית כנסת משלנו, מועדון בו אכלנו. החדרים היו נוחים והאוכל היה בסדר גמור- קייטרינג של הקיבוץ. היה פשוט מושלם. השוס מבחינה קולינרית היה הקידוש אחרי התפילה- כל משפחה הביאה שתי עוגות וכולן היו מושלמות: אני הכנתי שמרים נוטלה ושמרים ריקוטה ופירות יער, הבת של, השניה הביאה מאפינס פירות יער ושוקולד לבן, פאי שוקולד לעצלנים וטראפלס גבינה וגיסתי הביאה עוגות קפה ושוקולד מוצלחות.
והמפגש המשפחתי היה כל כך נחוץ ובמקום.

זהו, יכולה לעבור לשבת וירא.

אנחנו נוסעים להשבעה של הטירון בכותל מחר ונחזור מאוחר, וימי שישי מתחילים להתקצר, אז משתדלת לחשוב על תפריט פשוט וקל.

זה מה שמתכננים כרגע:
ליל שבת:
מרק פטריות וגריסים
סלמון של השריף
בורגול עם בטטה ועדשים
עגבניות שרי צלויות בשמז

שבת:
עוף בסויה וסילאן
חזה עוף (אולי הירוק של מיכלגד)
אורז לבן
בטטות בתנור
ברוקולי ושעועית בשמז

מאפים:
אין לי מושג, לא יודעת אם אספיק לאפות.
אם כן- משהו בחוש, אם לא- נקנה.

זהו.

שתהיה לנו שבת שלום, בשורות טובות |@|
מזל טוב למשפחת ס. ולכלכם,
נהדר שהיתה חגיגה מוצלחת,
שמחה בשמחתכם.
 

michalgad

Active member
מזל טוב למשפחות , אשריכן!
ואצלינו
מרק עוף לא בסגנון הסבתא
עוף שלם פרפר וירק אפוי
לזניה עם תחליף בשר
שעועית ירוקה טריה
לצהריים
נוסיף חמין עוף מרוקאי עם כרובית ובטטות
עוגת שוקולד עם פטנט .
חלות אחרונות מהפריזר
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
מזל טוב למשפחות , אשריכן!
ואצלינו
מרק עוף לא בסגנון הסבתא
עוף שלם פרפר וירק אפוי
לזניה עם תחליף בשר
שעועית ירוקה טריה
לצהריים
נוסיף חמין עוף מרוקאי עם כרובית ובטטות
עוגת שוקולד עם פטנט .
חלות אחרונות מהפריזר
תודה רבה מיכל.
את הפטנט של עוג השוקולד אני מכירה ופשוט שכחתי?
 

michalgad

Active member
תודה רבה מיכל.
את הפטנט של עוג השוקולד אני מכירה ופשוט שכחתי?
עוגת שוקולד עם טריק
אני לא יודעת אם הריבה היא אכן זו ששיבחה את המירקם אבל העוגה באמת יצאה מאד רכה וטעימה
 

עדיקים

Active member
מזל טוב לחגיגות איזה מרגש ונראה שהיתה חגיגה מוצלחת ביותר

אנחנו בשבת ביתית שקטה ואני בלי חשק לבשל בזמן האחרון לא במיטבי ואין לי חשק לעמוד במטבח לצערי.
אם אצליח לשכנע את האיש אולי נקבל מרק תמני עם בשר יסגור פינה לשישי ולשבת אם לא אכין משהו מבשר טחון יש מלא במקפיא עוד לא יודעת מה ביקשו מתכונים חדשים.
בגזרת המתוקים מקוה שהילדה שוב תשתלט על המטבח ותכין לנו משהו טעים כמו שעשתה בשבתות האחרונות לשמחתי.
 

חנהפ

Active member
מזל טוב לחגיגות איזה מרגש ונראה שהיתה חגיגה מוצלחת ביותר

אנחנו בשבת ביתית שקטה ואני בלי חשק לבשל בזמן האחרון לא במיטבי ואין לי חשק לעמוד במטבח לצערי.
אם אצליח לשכנע את האיש אולי נקבל מרק תמני עם בשר יסגור פינה לשישי ולשבת אם לא אכין משהו מבשר טחון יש מלא במקפיא עוד לא יודעת מה ביקשו מתכונים חדשים.
בגזרת המתוקים מקוה שהילדה שוב תשתלט על המטבח ותכין לנו משהו טעים כמו שעשתה בשבתות האחרונות לשמחתי.
מקווה שתתאוששי במהרה. בעניין הבשר הטחון סיר בולונז יכול לסדר אותך עם תבנית לזניה שווה ואז עוד סלט ולא צריך יותר
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
מזל טוב לחגיגות איזה מרגש ונראה שהיתה חגיגה מוצלחת ביותר

אנחנו בשבת ביתית שקטה ואני בלי חשק לבשל בזמן האחרון לא במיטבי ואין לי חשק לעמוד במטבח לצערי.
אם אצליח לשכנע את האיש אולי נקבל מרק תמני עם בשר יסגור פינה לשישי ולשבת אם לא אכין משהו מבשר טחון יש מלא במקפיא עוד לא יודעת מה ביקשו מתכונים חדשים.
בגזרת המתוקים מקוה שהילדה שוב תשתלט על המטבח ותכין לנו משהו טעים כמו שעשתה בשבתות האחרונות לשמחתי.
עדיקים, מקווה שתתחזקי ותרגישי טוב במהרה!
 
מזלטוב , איזה חגיגה כייפית זה עם כל הילדים והמשפחה. כמובן שגם אני ממתינה בסבלנות לנתכון הטראפלס גבינה וגם אשמח למתכון מאפינס פירות יער ושוקולד לבן.

אנחנו התחלנו בשבת קטנה עם הבנים , זוג נשוי אחד וההורים. בינתיים גדלנו וגדלנו ובבוצר נהיה 15 איש. אבל מארחים בכיף ובאהבה את כל המשפחה.
התפריט שלנו :
ערב שבת:
מרק עוף+קניידלך
סופריטו עוף ותפוחי אדמה
סלט חסה
גלידה קנויה

שבת בבוקר: קידוש +עוגת גבינה+עוגת תפוזים+ טארט נקטרינות

בוצר:
סלטים: סלק, ירקות, קולורבי וצנון, גזר מבושל
סלרי+אפרסמון, טחינה , חצילים עם מיונז, חציל מטוגן בתנור
כרובית מטוגנת
פרגיות ביין (מתכון של רות סירקיס)+אורז+סירות תפוחי אדמה ובטטה
ירקות ירוקים מבושלים
עוגת קרמבו

סעודה שלישית:
פיצקות + רביולי ברוטב שמנת
סלט ירקות
סלט ביצים, אבוקדו
דג
גבינות+קרקרים
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
מזלטוב , איזה חגיגה כייפית זה עם כל הילדים והמשפחה. כמובן שגם אני ממתינה בסבלנות לנתכון הטראפלס גבינה וגם אשמח למתכון מאפינס פירות יער ושוקולד לבן.

אנחנו התחלנו בשבת קטנה עם הבנים , זוג נשוי אחד וההורים. בינתיים גדלנו וגדלנו ובבוצר נהיה 15 איש. אבל מארחים בכיף ובאהבה את כל המשפחה.
התפריט שלנו :
ערב שבת:
מרק עוף+קניידלך
סופריטו עוף ותפוחי אדמה
סלט חסה
גלידה קנויה

שבת בבוקר: קידוש +עוגת גבינה+עוגת תפוזים+ טארט נקטרינות

בוצר:
סלטים: סלק, ירקות, קולורבי וצנון, גזר מבושל
סלרי+אפרסמון, טחינה , חצילים עם מיונז, חציל מטוגן בתנור
כרובית מטוגנת
פרגיות ביין (מתכון של רות סירקיס)+אורז+סירות תפוחי אדמה ובטטה
ירקות ירוקים מבושלים
עוגת קרמבו

סעודה שלישית:
פיצקות + רביולי ברוטב שמנת
סלט ירקות
סלט ביצים, אבוקדו
דג
גבינות+קרקרים
תודה על הברכות ואבקש מאחותי את גם את המתכון למאפינס.
הכל אצלכם נשמע מעולה!!!!
 

michalgad

Active member
וואו נשמע סופר טעים
איך את מכינה סלרי ואפרסמון? מה זה פיצקות?
גם אני הכנתי את הירקות הירוקים :)
 
וואו נשמע סופר טעים
איך את מכינה סלרי ואפרסמון? מה זה פיצקות?
גם אני הכנתי את הירקות הירוקים :)
פיצקות זה בצק עלים שנמרח ברוטב פיצה ובגבנצ ומגולגל לרולדה ואז חותכים לעיגולים ואופים (מעין בורקס פיצה). זה קטן זה פשוט להכנה וזה טעים. סלט סלרי עם אפרסמון הוספתי בצל ירוק ופטרוזיליה, חמוציות. מלח פלפל. שום כתוש ולימון וממש לפני ההגשה פקאן סיני
 

לאה סי

Active member
תודה עבור כל הברכות החמות. שיהיה לכולנו תמיד בבריאות ובשמחה.
אני בדרך כלל קוראת כל שבוע את הדברים הנפלאים שאתן מכינות. לא כל כך משתתפת, כי אינני מבשלת הרבה בגלל מגבלות אכילה של בן זוגי היקר.
גם השבת (אחרי השבת המקסימה שעברה) מצומצמת.
דג אמנון בתנור
מרק פטריות וגריסים
חזה עוף עם פטריות
פתיתים עם בשר טחון
קיגל תפוחי אדמה
שעועית עם עגבניות
לפתן, עוגה, גלידה.

צהריים:
דג אמנון בתנור
סלט ביצים
קציץ בשר, פתיתים ובשר טחון
כרוב מאודה עם ירקות
לצ'ו חצילים
לפתן, עוגה, גלידה

כשאנחנו לבד, אין סלטים, כי בעלי היקר קצת מתקשה לאכול ירקות לא מבושלים.

שבת שלום ומבורך!
 
למעלה