מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת חוקת?

[הבת המתהוללת]

אצלנו, מעניין השבת.
אני נוסעת בע"ה ל- 24 שעות עם צוות המורים לחאן באזור ים המלח, עתידים לחזור בשישי, בשעות אחר הצהריים המוקדמות.
תכננתי לקנות את רוב האוכל, אולם הנסיכה הודיעה לי הערב שהיא תבשל את רוב הבישולים לשבת.
המסקנות לגבי התפריט בעקבות השיחה עם הבת הן כאלה:

ליל שבת:
מרק עדשים
מושט עם עגבניות שרי ולימון
שעועית ירוקה עם פטריות
איזושהי תוספת פחמממתית

שבת:
חזה עוף מוקפץ בלימון ונענע
נתי'ס פרגיות
תוספת פחממתית
ברוקולי אפוי בשמז
לא יודעת מה עוד...

מאפים:
עוגת גזר
עוגת שזיפים הפוכה של אהרוני
אולי עוד משהו שהבת תכין

שבת שלום ובשורות טובות!

 

[חנהפ]

אצלנו השבת שמח, שבת יומולדת לפיצית
היא הזמינה את האוכל, כמה אני אוהבת שנותנים לי תפריט מוכן..
אז לערב הצעתי לה חלה מיוחדת והיא- הסכימה וליד מיני מטבלים, קונפי שום
בלינצ'ס פטריות
סלמון אפוי כנראה מתקתק
סלט עגבניות צלויות אספרגוס וזוקיני
תפו"א קריספיים
וטרייפל קרם מסקרפונה ותפוחים מקורמלים
בראנץ לבוקר עם עוגת גבינה קפואה
לצהרים ביקשה עוף מוקפץ עם ירקות, ספרינג רול ורוטב סאטה
סלט קימצ'י וגיוזות במילוי עוף
לקינוח קסטה קרם פיסטוק
מסיבת יום הולדת כדת וכדין נחגוג בשבוע הבא בפורום מלא, תמונות בהמשך
החלה שלי לפרשת שבוע - חלת נחש

 

[michalgad]

ואצלינו זו שבת האזכרה לאחותי ז״ל . בארוחות נהיה בהרכב מצומצם אבל הרבה בנות יבואו לסעודה קלה בשבת אחרי צהריים
מרק תירס
צלעות בתנור
פלפלים ממולאים
איזו תוספת אולי פירה
זה האוכל לשתי הסעודות.
לבנות נגיש בעקבות לקחי העבר יותר ירקות
סלט טאקו
סלט סושי
קרפצ’יו סלק עם סלסת שורשים
פרוסות חצילים מטוגנות עם סלסת עגבניות
שעועית ירוקה טריה וירקות עם רוטב טחינה מייפל
פטריות ממולאות
ניוקי עם פטריות וערמונים ברוטב אסייתי
לקינוח יש טירמיסו ועוגת גבינה קפואה
למי שעוד לא חלבית יהיו גם כוסיות עם קראמבל אפרסקים ופקאן

 

[עדיקים]

ואצלנו מארחים בשישי חברים יש תפריט עשיר ומגוון-
תבשיל אסאדו
קציצות בשר
פרגיות בקארי
תפוחי אדמה בתנור
אורז לבן
פסטה עם עגבניות שרי
סלט חסה
סלט ירוקים
סלט כרוב

לקינוח אחת האורחות תביא איתה עוגה או שאקנה עוד לא יודעת

 

[michalgad]

ואצלנו מארחים בשישי חברים יש תפריט עשיר ומגוון-
תבשיל אסאדו
קציצות בשר
פרגיות בקארי
תפוחי אדמה בתנור
אורז לבן
פסטה עם עגבניות שרי
סלט חסה
סלט ירוקים
סלט כרוב

לקינוח אחת האורחות תביא איתה עוגה או שאקנה עוד לא יודעת

עדיקים כרגיל הכל נשמע סופר טעים. אשמח לכמה מתכונים - תבשיל האסדו, פרגיות בקארי והפסטה עם שרי. המון תודה!

 

[עדיקים]

עדיקים כרגיל הכל נשמע סופר טעים. אשמח לכמה מתכונים - תבשיל האסדו, פרגיות בקארי והפסטה עם שרי. המון תודה!

תבשיל אסאדו אין לי מושג כנראה האיש יכין אני לא אוהבת ולא יודעת להכין. אבקש ממנו המתכון.
פרגיות בקארי ופסטה בעגבניות שרי אקליד לך בערב מהבית

 

[michalgad]

תבשיל אסאדו אין לי מושג כנראה האיש יכין אני לא אוהבת ולא יודעת להכין. אבקש ממנו המתכון.
פרגיות בקארי ופסטה בעגבניות שרי אקליד לך בערב מהבית

איך אפשר לא לאהוב תבשיל אסאדו??
אמתין למתכונים

 

[עדיקים]

איך אפשר לא לאהוב תבשיל אסאדו??
אמתין למתכונים

לא אוהבת בשר שמן ואסאדו מלא שומן גם אם לוקחים נתחים עם יותר בשר שזה מה שבעלי ניסה לעשות. זה התבשיל היחידי שחוסל לחלוטין. כנראה יותר חושבים כמוך ולא כמוני. ידעתי שהם הלקוחות המתאימים לתבשיל הזה.

לצערי לא הספקתי להגיע למחשב בחמישי היה עמוס מאוד
את הפסטה בסוף לא עשינו הוספנו תבשיל בשרי נוסף והכנתי כרובית בתנור, למוזמנים שהיו זה התאים יותר והיה מוצלח מאוד.

את תבשיל הקארי יכולה לתת כי כבר זוכרת מה עשיתי את הפסטה מקוה שהיום אגיע למחשב אקליד לך.

פרגיות בקארי וקרם קוקוס-
מטגנים בצל ופרגיות לקבלת צבע מעט והתרככות מוסיפים קארי אדום כף גדושה ופחית קרם קוקוס מעט לימון וסילאן מערבבים היטב ומבשלים כחצי שעה. אם לא מספיק חריף אפשר להוסיף עוד קצת קארי.
לפני ההגשה להוסיף מעט כוסברה קצוצה.
ככה פשוט וממש טעים.

 

[michalgad]

לא אוהבת בשר שמן ואסאדו מלא שומן גם אם לוקחים נתחים עם יותר בשר שזה מה שבעלי ניסה לעשות. זה התבשיל היחידי שחוסל לחלוטין. כנראה יותר חושבים כמוך ולא כמוני. ידעתי שהם הלקוחות המתאימים לתבשיל הזה.

לצערי לא הספקתי להגיע למחשב בחמישי היה עמוס מאוד
את הפסטה בסוף לא עשינו הוספנו תבשיל בשרי נוסף והכנתי כרובית בתנור, למוזמנים שהיו זה התאים יותר והיה מוצלח מאוד.

את תבשיל הקארי יכולה לתת כי כבר זוכרת מה עשיתי את הפסטה מקוה שהיום אגיע למחשב אקליד לך.

פרגיות בקארי וקרם קוקוס-
מטגנים בצל ופרגיות לקבלת צבע מעט והתרככות מוסיפים קארי אדום כף גדושה ופחית קרם קוקוס מעט לימון וסילאן מערבבים היטב ומבשלים כחצי שעה. אם לא מספיק חריף אפשר להוסיף עוד קצת קארי.
לפני ההגשה להוסיף מעט כוסברה קצוצה.
ככה פשוט וממש טעים.

תודה. נשמע טעים

 

[אורני המקורית]

כמה התרגשויות יש אצלכן, ואוכל מעולה.
אצלי כמובן בקטנה אך קצת שוברת שגרה -
צלי לשון של חברתנו BB
קציצות טונה אפויות (טונה מקופסת שימורים. במקום פירורי לחם אכניס שקדים טחונים)
סלט חסה עם פלפלים אדומים בתנור - פעם אחרונה לעונה. הפלפלים כבר חצי קייציים ופחות עסיסיים.