מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת כי תצא?

[הבת המתהוללת]

שלום שלום.
אצלנו מקווים לשבת יותר נינוחה מהקודמת...שניים מהילדים עדיין בבידוד- אחד עד שישי בחצות והשני עד מוצש, בע"ה.
המתגייס הטרי חוזר בע"ה לשבת אז ילקח בחשבון מבחינת מאכלים והנסיכה עתידה להיות בבית.
בנוסף, אקבל תשובה היום לגבי חברה ושניים מילדיה שאולי יצטרפו אלינו לסעודת שבת (צהרים), לאחר שהבן שאמור היה לנסוע לארה"ב עם אביו ואחותו הסתבר כחיובי (שייך לקבוצת חברים מחוסנים שנדבקו אצלנו שכוללת את מס' 4 שלנו..) ונשאר בארץ... יצא מבידוד, היתר שם שליליים ומרגישים קצת מקופחים כי לא נסעו ואולי יצטרפו אלינו.
אז כרגע בתכנון:
ליל שבת:
מרק עדשים כל שהוא (אולי זה שאמא שלי המליצה, של קרוטית נדמה לי)
בורי מזרחי חריף מאד
קוסקוס פטנט שהביאה חנהפ
עגבניות שרי צלויות בשמ"ז ושום
סלט ירוק כלשהו

שבת:
סלטים (מטבוחה, גזר, פטריות)+סיגרים שהחצי יקנה
חזה עוף מוקפץ כלשהו
קציצות עוף כלשהן
נודלס מוקפצים עם ירקות
אורז "נקי"
ברוקולי בשמ"ז
משהו מקישואים
סלט חסה עם מנגו ועוד דברים

מאפים:
חלות במקפיא משבוע שעבר
עוגת שזיפים
עוגת דלעת ושוקולד צ'יפס
אולי עוגה נוספת פרווה לקינוח חגיגית יותר אם יבואו האורחים

ואחרי הניסיון משבוע שעבר, הכל יכול להשתנות כהרף עין....

שת שלום, בשורות טובות

 

[omershliva]

שלום שלום.
אצלנו מקווים לשבת יותר נינוחה מהקודמת...שניים מהילדים עדיין בבידוד- אחד עד שישי בחצות והשני עד מוצש, בע"ה.
המתגייס הטרי חוזר בע"ה לשבת אז ילקח בחשבון מבחינת מאכלים והנסיכה עתידה להיות בבית.
בנוסף, אקבל תשובה היום לגבי חברה ושניים מילדיה שאולי יצטרפו אלינו לסעודת שבת (צהרים), לאחר שהבן שאמור היה לנסוע לארה"ב עם אביו ואחותו הסתבר כחיובי (שייך לקבוצת חברים מחוסנים שנדבקו אצלנו שכוללת את מס' 4 שלנו..) ונשאר בארץ... יצא מבידוד, היתר שם שליליים ומרגישים קצת מקופחים כי לא נסעו ואולי יצטרפו אלינו.
אז כרגע בתכנון:
ליל שבת:
מרק עדשים כל שהוא (אולי זה שאמא שלי המליצה, של קרוטית נדמה לי)
בורי מזרחי חריף מאד
קוסקוס פטנט שהביאה חנהפ
עגבניות שרי צלויות בשמ"ז ושום
סלט ירוק כלשהו

שבת:
סלטים (מטבוחה, גזר, פטריות)+סיגרים שהחצי יקנה
חזה עוף מוקפץ כלשהו
קציצות עוף כלשהן
נודלס מוקפצים עם ירקות
אורז "נקי"
ברוקולי בשמ"ז
משהו מקישואים
סלט חסה עם מנגו ועוד דברים

מאפים:
חלות במקפיא משבוע שעבר
עוגת שזיפים
עוגת דלעת ושוקולד צ'יפס
אולי עוגה נוספת פרווה לקינוח חגיגית יותר אם יבואו האורחים

ואחרי הניסיון משבוע שעבר, הכל יכול להשתנות כהרף עין....

שת שלום, בשורות טובות

מה הוכן מהקישואים?

 

[אורני המקורית]

חזקי ואמצי ושיהיה לך בהצלחה ובנחת השבוע.
אצלי שינוי - משפחת הבן האמצעי באה לצהרי שישי.
תכננתי לבשל את כל מה שהם אוהבים ויוכלו לקחת אתם הביתה, אבל כשהנכדים שמעו
שיש פיצה האט בשכונה הענקית בה אני גרה, רוצים רק את זה. הם גרים במקום מאד גדול
אבל מרוחק, ואי אפשר להזמין אוכל כלשהו. הרעיון על הזמנת פיצה מאד מדליק אותם.
אז בצוהריים פיצה האט, אצבעות סלמון בעשבי תיבול למי שפחות בקטע של פחמימות
וכמובן גם בשבילי לשבת.
עגבניות שרי משני סוגים ומקלות ירקות חתוכים.
לקינוח אבטיח ועוגת שזיפים של ראש השנה שזה תחתית בצק פריך, שזיפי שגיב שרק
עכשיו הופיעו כאן ומעל פירורים. בזכות הפיצה, אפשר להשתמש בחמאה.
ולשבת בשבילי בנוסף לדג, פשטידת בשר טחון עם פטריות, בצל וגזר.
שבת שלום לכולם.

 

[הבת המתהוללת]

מצחיק הסיפור של פיצה האט אבל כל כך מוכר...
נשמע מעולה, במיוחד עוגת השזיפים ופאי הבשר.
שבת שלום ותהני מהחבריה (ומהפיצה?)

 

[shira1960]

חזקי ואמצי ושיהיה לך בהצלחה ובנחת השבוע.
אצלי שינוי - משפחת הבן האמצעי באה לצהרי שישי.
תכננתי לבשל את כל מה שהם אוהבים ויוכלו לקחת אתם הביתה, אבל כשהנכדים שמעו
שיש פיצה האט בשכונה הענקית בה אני גרה, רוצים רק את זה. הם גרים במקום מאד גדול
אבל מרוחק, ואי אפשר להזמין אוכל כלשהו. הרעיון על הזמנת פיצה מאד מדליק אותם.
אז בצוהריים פיצה האט, אצבעות סלמון בעשבי תיבול למי שפחות בקטע של פחמימות
וכמובן גם בשבילי לשבת.
עגבניות שרי משני סוגים ומקלות ירקות חתוכים.
לקינוח אבטיח ועוגת שזיפים של ראש השנה שזה תחתית בצק פריך, שזיפי שגיב שרק
עכשיו הופיעו כאן ומעל פירורים. בזכות הפיצה, אפשר להשתמש בחמאה.
ולשבת בשבילי בנוסף לדג, פשטידת בשר טחון עם פטריות, בצל וגזר.
שבת שלום לכולם.

קטעים עם הילדים האלה - מכל הפיצות בעולם, דווקא פיצה האט? העיקר שיהיה להם שמח!

 

[אורני המקורית]

קטעים עם הילדים האלה - מכל הפיצות בעולם, דווקא פיצה האט? העיקר שיהיה להם שמח!

מאד הרשים אותם השליח עם הקסדה שנראה כמו גיבורי העל האהובים עליהם.
אבל ... בחמישי בערב התקשרה כלתי - הילדים בבידוד בגלל ילדה מאומתת שהתגלתה במסגרת בה הם לומדים.
אמרתי שמשל שלא בישלתי. שלחתי את העוגה והאבטיח לחברה והצטערתי אבל לא כמו ההצטערות כששמעתי
במוצ"ש שהם חיוביים. אני רק מקווה שההורים ובעיקר האח הקטן (בנוסף לנינה נולדו לי 2 נכדים בחודשים האחרונים)
לא יידבקו.

 

[shira1960]

מאד הרשים אותם השליח עם הקסדה שנראה כמו גיבורי העל האהובים עליהם.
אבל ... בחמישי בערב התקשרה כלתי - הילדים בבידוד בגלל ילדה מאומתת שהתגלתה במסגרת בה הם לומדים.
אמרתי שמשל שלא בישלתי. שלחתי את העוגה והאבטיח לחברה והצטערתי אבל לא כמו ההצטערות כששמעתי
במוצ"ש שהם חיוביים. אני רק מקווה שההורים ובעיקר האח הקטן (בנוסף לנינה נולדו לי 2 נכדים בחודשים האחרונים)
לא יידבקו.

אוי אורני רק עכשיו שמתי לב לתגובה שלך. מקווה שיעבור להם בשלום

 

[רונית הדודנית]

אצלנו יש הרבה אורחים ובלי הרבה כח...
בערב שבת קובה + סלטים
סופריטו עוף + תפוחי אדמה
אבטיח, אננס ומחפשת רעיון לעוד משהו טעים.
בבוקר: (בשעה 12.00) מעורב בתוך קערה של עלה סיגר +סלטים
קוסקוס + מרק
אבטיח

סעודה שלישית: דג מרוקאי + פשטידה + סלטים
עוגות , עוגיות ביקשתי מהדור הצעיר שיביא

 

[הבת המתהוללת]

אצלנו יש הרבה אורחים ובלי הרבה כח...
בערב שבת קובה + סלטים
סופריטו עוף + תפוחי אדמה
אבטיח, אננס ומחפשת רעיון לעוד משהו טעים.
בבוקר: (בשעה 12.00) מעורב בתוך קערה של עלה סיגר +סלטים
קוסקוס + מרק
אבטיח

סעודה שלישית: דג מרוקאי + פשטידה + סלטים
עוגות , עוגיות ביקשתי מהדור הצעיר שיביא

מקווה שתצברי כוח ומה שכתבת נקרא מוצלח.
משהו לקינוח- אני שוקלת להכין חיתוכיות קוואקר ושוקולד של אחותי או קראמבל פרווה. אם את רוצה אביא מתכון.
שבת שלום!

 

[רונית הדודנית]

מקווה שתצברי כוח ומה שכתבת נקרא מוצלח.
משהו לקינוח- אני שוקלת להכין חיתוכיות קוואקר ושוקולד של אחותי או קראמבל פרווה. אם את רוצה אביא מתכון.
שבת שלום!

אשמח למתכונים לשניהם. תודה

 

[רונית הדודנית]

מקווה שתצברי כוח ומה שכתבת נקרא מוצלח.
משהו לקינוח- אני שוקלת להכין חיתוכיות קוואקר ושוקולד של אחותי או קראמבל פרווה. אם את רוצה אביא מתכון.
שבת שלום!

אני ממליצה לך לנסות את החיתוכיות שוקולד וקדים של מיספטל. מעולים. מחזיקה קופסה במקרר באופן קבוע.

חיתוכיות שוקולד ושקדים​

המצרכים:
2 כוסות (240 גרם) שקדים פרוסים
3/4 כוס (30 גרם) פצפוצי אורז
1/4 כוס שומשום קלוי
1/4 כפית מלח
2 כפות שמן קוקוס
2/3 כוס סוכר חום
2 כפות סילאן
כפית תמצית וניל
100/200 גרם שוקולד מריר*

ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
מערבבים בקערה שקדים פרוסים, פצפוצי אורז, שומשום ומלח.
אם השמן קוקוס במצב מוצק, ממיסים אותו. שמים בקערה ומוסיפים סוכר, סילאן ותמצית וניל ומערבבים היטב לאיחוד.
שופכים מעל תערובת השקדים ומערבבים היטב כך שכל הרכיבים היבשים מצופים היטב בתערובת.

שופכים את התערובת לתבנית בגודל כ-25X35 ס"מ ומיישרים. מהדקים היטב (אפשר להניח מעל עוד נייר אפיה ולרדד מלמעלה במערוך)
אופים 15-20 דקות עד שמזהיב מעט. בשלב הזה התערובת צריכה להצטנן על מנת שלא תתפורר. מניחים להצטננות.

בינתיים קוצצים את השוקולד וממיסים במיקרו.
*כמה שוקולד? אם רוצים ציפוי הגון על הכל – ממיסים 200 גרם. אם רוצים ציפוי דקיק או רק זילוף של שוקולד מלמעלה – מספיק 100 גרם.

לאחר שהמאפה התקרר והתקשה, הופכים אותו על התבנית כך שהצד העליון יהיה חלק וישר.

שופכים את השוקולד מלמעלה ומיישרים. ממתינים להתקשות של השוקולד (בקיץ כדאי במקרר)

חותכים לריבועים או פשוט שוברים לחתיכות וזוללים בהנאה.

 

[הבת המתהוללת]

אני ממליצה לך לנסות את החיתוכיות שוקולד וקדים של מיספטל. מעולים. מחזיקה קופסה במקרר באופן קבוע.

חיתוכיות שוקולד ושקדים​

המצרכים:
2 כוסות (240 גרם) שקדים פרוסים
3/4 כוס (30 גרם) פצפוצי אורז
1/4 כוס שומשום קלוי
1/4 כפית מלח
2 כפות שמן קוקוס
2/3 כוס סוכר חום
2 כפות סילאן
כפית תמצית וניל
100/200 גרם שוקולד מריר*

ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
מערבבים בקערה שקדים פרוסים, פצפוצי אורז, שומשום ומלח.
אם השמן קוקוס במצב מוצק, ממיסים אותו. שמים בקערה ומוסיפים סוכר, סילאן ותמצית וניל ומערבבים היטב לאיחוד.
שופכים מעל תערובת השקדים ומערבבים היטב כך שכל הרכיבים היבשים מצופים היטב בתערובת.

שופכים את התערובת לתבנית בגודל כ-25X35 ס"מ ומיישרים. מהדקים היטב (אפשר להניח מעל עוד נייר אפיה ולרדד מלמעלה במערוך)
אופים 15-20 דקות עד שמזהיב מעט. בשלב הזה התערובת צריכה להצטנן על מנת שלא תתפורר. מניחים להצטננות.

בינתיים קוצצים את השוקולד וממיסים במיקרו.
*כמה שוקולד? אם רוצים ציפוי הגון על הכל – ממיסים 200 גרם. אם רוצים ציפוי דקיק או רק זילוף של שוקולד מלמעלה – מספיק 100 גרם.

לאחר שהמאפה התקרר והתקשה, הופכים אותו על התבנית כך שהצד העליון יהיה חלק וישר.

שופכים את השוקולד מלמעלה ומיישרים. ממתינים להתקשות של השוקולד (בקיץ כדאי במקרר)

חותכים לריבועים או פשוט שוברים לחתיכות וזוללים בהנאה.

תודה על המתכון, נראה מצוין. לא אכין השבת כי הבן שחזר מהצבא לא יאהב.. אחכה להזדמנות בה לא יהיה בבית.

 

[michalgad]

ואצלינו סופסוף בישולים
מרק תירס עוף סיני
שניצלים
פלפלים ממולאים
עוף עם תפוחי אדמה בזעתר
כרובית בתנור סלט חצילים יווני סלט מלפפונים
לצהריים נוסיף חצילים ממולאים
גלילות עוף של דבורושקה
חלות מהפריזר
עוגת שוקולד
עוגת שיש
ימבה פירות

 

[הבת המתהוללת]

נשמע מעולה, שבת שלום!

 

[shira1960]

אז חזרתי לפני שבועיים מביקור מהיר בארץ, ענייני משפחה.והשבוע חזרנו לעבוד במשרד. אני מרגישה שצריכה לישון איזה חודש

אז לא הספקתי להתכונן כמו שצריך לקראת החזרה למשרד. לא היה לי מספיק אוכל, פתאום מרגישה ש"אין לי מה ללבוש" אחרי ש18 חודשים אני עם מכנסים קצרים/מכנסי יוגה וחולצה שעוברת מסך זום...

היום, יום שישי, אני עובדת מהבית (כרגע אנחנו אמורים לעבוד 4 ימים במשרד ויום אחד בבית - שני או שישי). הזמנתי משלוח מהסופר, הפשרתי קצת עוף, וננסה להכין משהו תוך כדי. העיקר שיהיו מצרכים מוכנים במקרר כדי שאוכל להכין לעצמי סלט יפה וגדול לקחת לעבודה.

שבת שלום