מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת משפטים?

[הבת המתהוללת]

ב"ה, הלוחם אכן הגיע הביתה לשבת, אחרי 80 ימים..אפינו ובשלנו את כל מה שתכננו, תוך כדי שאני עם סינוסיטיס.
היתה שבת מופלאה איתו (ועם כל היתר, כמובן), אבל נשארתי בלי כוחות.
מזל שהשבת מתוכנן הרכב מצוצמם (החצי, אני ושניים מהילדים) ואני מתכוונת להקל על עצמי.
כרגע בתכנון:
ליל שבת:
מרק לקוסקוס
סלמון בנוסח כזה או אחר
ניוקי עם ירקות
כרובית שלמה צלויה בתנור

שבת:
תבשיל פרגיות עם פתיתים
אולי קארי טופו
אורז לבן
צלי כרוב

מאפים- אוציא עוגות מהפריזר ואם אראה שצריך, נתגבר בקנויות.

שבת שלום, בשורות טובות

 

[אורני המקורית]

ואצלי כמובן בקטנה אך בשינוי קל -
אתמול באו לבקר אחי ואחותי מהשרון והביאו שלל תוצרת מהגינה ומהפרדס,
ובדרך עברו בכפר הרא"ה ומילאו בשבילי שקית של כל טוב ממחלבת יעקבס הנהדרת.
ממש עוול להפפוך את הירקות הטעימים לסלט וכמובן שאין על גבינות טובות עם תות אורגני מתוק.
ומה אבשל בכל זאת?
חלקי עוף במיקרו עם עגבניות, קישואים ושום - בדרך כלל מכינה בתנור אבל מתעצלת, מה גם שבמיקרו
זה מוכן תוך חצי שעה לכל היותר.
ביצים חצי קשות עם אבוקדו ובצל סגול.
וזהו.
ואם מישהו מביא לכם שקית קומקוואט (תפוזון סיני) מהגינה שלו, ממליצה לשטוף תפוזון, לחצות,
לתת לכל חצי לחיצה קלה לצורך סחיטה קלה, לשים בספל, להמתיק טיפה ולמזוג מים רותחים.
טעים טעים. התפוזונים לא נשמרים הרבה זמן אפילו במקרר, ואני חוצה, לא לוחצת, ומקפיאה אותם בקופסה.