מה בסירים|סיר| לכבוד שבת פרשת נח🌈?

[הבת המתהוללת]

אני עדיין בחוסר מוטיבציה לבישולים בהיקף נרחב. החצי בחו"ל, לא כל הילדים יהיו בבית בשבת ובהתאם לכך התפריט קטן ואינטימי.

כרגע בתכנון:

ליל שבת:
מרק קוסקוס
סלמון כלשהו
ניוקי בירקות
עגבניות שרי וגמבות צלויים

שבת:
טופו בקארי
משהו מפרגיות
אורז לבן
שעועית וברוקולי בשמ"ז

מאפים:
עוגה לקפה עם פירורים
עוגת תפוזים

זהו בינתים.

שבת שלום ובשורות טובות

 

[michalgad]

ואצלינו הרכב מצומצם לערב והרבה אורחים לצהריים
אחד מהם אוכל רק דגים וירקות

מרק כתום
מאפה בצק עלים עם עוף טחון וירקות
פלפלים מהפריזר או שאריות תבשיל פסטה ועוף וירקות
לצהריים
שיפודי סלמון על סלט סושי
דלעת עם שעועית ירוקה בתנור
פאי ברוקולי
כרובית צלויה
סלט חסה עם תפוחים
בריסקט עם פטריות וערמונים
עוף עם שרי ונודלס
בשר עגל עם אתרוגים! ( החצי ביקש למצוא להם מתכון ומצאתי ברשת משהו. או שיהיה הצלחה מסחררת או דיזאסטר)
תבשיל קישואים כרוב ואפונה
לצ׳ו של חנהפ
עוגת מייפל
קראמבל שזיפים
עוגת מוס שוקולד שתביא האורחת

 

[אורני המקורית]

ואצלינו הרכב מצומצם לערב והרבה אורחים לצהריים
אחד מהם אוכל רק דגים וירקות

מרק כתום
מאפה בצק עלים עם עוף טחון וירקות
פלפלים מהפריזר או שאריות תבשיל פסטה ועוף וירקות
לצהריים
שיפודי סלמון על סלט סושי
דלעת עם שעועית ירוקה בתנור
פאי ברוקולי
כרובית צלויה
סלט חסה עם תפוחים
בריסקט עם פטריות וערמונים
עוף עם שרי ונודלס
בשר עגל עם אתרוגים! ( החצי ביקש למצוא להם מתכון ומצאתי ברשת משהו. או שיהיה הצלחה מסחררת או דיזאסטר)
תבשיל קישואים כרוב ואפונה
לצ׳ו של חנהפ
עוגת מייפל
קראמבל שזיפים
עוגת מוס שוקולד שתביא האורחת

וואו כמה הגדלת לעשות בעניין הירקות. נשמע נפלא.

 

[אורני המקורית]

ואצלי כרגיל - מאד בקטנה
סיר צוואר כבש (עם ירך עוף עבור אורחת שמסכימה לטעם הכבש אבל לא מוכנה לאכול ממנו) עם פול ירוק (שארית אחרונה של ארגזי פול שקניתי ממגדלים במושב שוקדה) ושמיר.
עגבניות שרי מתוקות ומלפפונים קטנים ופריכים ללא תיבול
ביצים חצי קשות עם אבוקדו וטונה
לקינוח תמרים שחורים טריים עם שקדים חלוטים
זו העונה לתמרים הנפלאים האלה. משאירה קצת בסלסלה על השיש, עד שיתרככו וישחירו לגמרי ואז מקפיאה. שבוע שלישי שעושה כך. חשוב לדעת שבתמרים כאלה יש הרבה פחות סוכר מאשר בתמרים יבשים.