מה בסירים |סיר| לכבוד שבת פרשת תרומה?

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
איזה כיף להרגיש יחסית נורמלית, ב"ה. לא חזרתי לרמות האנרגיה הרגילות, אבל מתכננת שבת וזה מרענן.
לא לגמרי ברור מי יהיה בשבת- מקווה שהקרבי יחזור והזמנו משפחת חברים (עם שני ילדים צליאקים ואחת צמחונית) לסעודת ליל שבת. ואולי אחי יגיע.
אז מתכננת בזהירות, נראה איך יתפתח.

ליל שבת:
מטבוחה, חומוס, סלט חצילים וגמבה
מרק, או עדשים או בצל, חומוס וחוואיג' (מהספר החדש של אוטולנגי) נראה אם יהיה לי אומץ להעז
רוסט שהחצי יכין, עוף כלשהו (בשאלוטס, או בעשבי תיבול)
כרובית שלמה בתנור
תפ"א מעוכים, אורז לבן
סלט כרובים, גזר וקשיו
לקינוח: מוס שוקולד טבעוני וטראפלס שוקולד וטחינה

שבת:
חזה עוף "סיני" של אחותי
שאריות עוף, רוסט משישי
ברוקולי ושעועית בשמ"ז
קיגל תפ"א
אורז מאתמול

מאפים:
שמרים , הרבה- לנו ולמשפחת חברים עם קורונה...

זהו.

שבת שלום, חודש טוב, בשורות טובות|פרח|
 

ויוי 25

Well-known member
אגב,
השבוע המליצו לי על קינוח שמכינים בערבוב בלבד: (ללא צורך באפיה.)

מערבבים בקערה 3/4 כוס טחינה-גולמית עם 2 כפות דבש ,לערבב טוב.
לאחר מכן , ממיסים בקערת זכוכית במיקרו 100 גרם שוקולד מריר, או שוקולד חלב,
ומוסיפים את השוקולד המומס לתוך הקערה עם הטחינה והדבש, ומערבבים.

יוצקים את התערובת לתבנית מרובעת חד -פעמית עם ניר -אפיה, ומשטחים לשכבה אחת ומיישירים.
מפזרים מעל הכול חופן שקדים ,או חופן פיקאנים קצוצים- גס,
ומכניסים לשעה לפריזר.
לאחר שעה מוציאים וחותכים למשולשים.
ניתן לאכול מיד ,מכיוון שתערובת הטחינה לא קופאת לגמרי -בפריזר, אלא הופכת לחטיף במרקם גמיש.
נפלא להגיש ליד כוס תה עם נענע.
 

הבת המתהוללת

Well-known member
מנהל
אגב,
השבוע המליצו לי על קינוח שמכינים בערבוב בלבד: (ללא צורך באפיה.)

מערבבים בקערה 3/4 כוס טחינה-גולמית עם 2 כפות דבש ,לערבב טוב.
לאחר מכן , ממיסים בקערת זכוכית במיקרו 100 גרם שוקולד מריר, או שוקולד חלב,
ומוסיפים את השוקולד המומס לתוך הקערה עם הטחינה והדבש, ומערבבים.

יוצקים את התערובת לתבנית מרובעת חד -פעמית עם ניר -אפיה, ומשטחים לשכבה אחת ומיישירים.
מפזרים מעל הכול חופן שקדים ,או חופן פיקאנים קצוצים- גס,
ומכניסים לשעה לפריזר.
לאחר שעה מוציאים וחותכים למשולשים.
ניתן לאכול מיד ,מכיוון שתערובת הטחינה לא קופאת לגמרי -בפריזר, אלא הופכת לחטיף במרקם גמיש.
נפלא להגיש ליד כוס תה עם נענע.
ממש דומה למה שהכנתי לשבת- אני הכנתי ללא דבש.
 

michalgad

Active member
ואצלינו נהיה רק אני והקטן
אז רוב המאכלים הם מציאות מהפריזר. הוספתי צלי עוף עם פטריות שהמלצתי פה כבר ונתח צלעות קטן בתיבול סיני.
כם נוסיף עוגת גבינה של גיסתי ( שהיא ממש טעימה כמו שהיא ממש דיאטטית!)
חלות ( אם יצליחו…)
 

ויוי 25

Well-known member
מישהו יודע מה קורה עם שפעת העופות ,האם כבר הסתיימה או עדיין בעיצומה ?
 
למעלה