מה דעתכם על התכנית שהייתה בערוץ 10 על הלחם?

[דיברגנט חדש]

מה דעתכם על התכנית שהייתה בערוץ 10 על הלחם?

קוראים לתוכנית עושות חשבון.

 

[נטע....]

לצערי לא ראיתי

והבנתי שהוא גם נגנז מהאינטרנט.
בכל אופן, בלי קשר לכתבה אני בזמן האחרון אוכלת פחות לחם.

 

[דיברגנט חדש]

ממש לא נגנז

עושות חשבון - תחקיר הלחם

 

[נטע....]

תודה

כתבה טובה וחשובה וטוב שהעלו את הנושא הזה למודעות כי רוב האנשים עדיין ממש מאמינים שהמדינה דואגת רק לבריאות הציבור.
כאמור שמחה שגם בלי קשר לזה הפחתתי משמעותית את צריכת הלחם.
וכרגיל גאה ברופא המשפחה שלי שגם כן התראיין שם ואמר מה שהרבה בעלי אינטרסים לא רוצים שנדע

 

[מיקי מהי]

שאני מודה לאל

על כך שאני יודעת ומורגלת הן לאפות בבית
והן לקרוא היטב תגיות של מוצרים כולל לחם ואינני קונה כאלה שאין עליהם מידע

 

[דיברגנט חדש]

האם זה מסורבל להכין לבד?

אנחנו רוצים לקנות אופה לחם וגם להצטרף למכינים לבד ואשמח לטיפים.

 

[AnatShemer]

מאוד פשוט. 2 דקות

לשים את החומרים בפנים, אחרי שעה הלחם מוכן.

 

[דיברגנט חדש]

לכל הסוגים?

למשל קמח מלא, שיפון, כוסמין, דגנים ואולי שכחתי עוד סוג.

 

[AnatShemer]

כן.

 

[דיברגנט חדש]

של איזה חברה?

מה לשים לב בקנייה?
האם יש פגמים למכשיר שצריכים להיזהר מהם בעת הקנייה?

 

[AnatShemer]

אני קונה את

המכונות בחנויות יד שניה (3-10 דולר למכונה) והן מפירמות שונות. אני שמה לב שהתבנית תהיה מאוד גדולה (לכיכרות של 2 פאונד) ושיהיה מעגל אפיה קצר של כשעה, כי רק בו אני משתמשת.
יש לי כרגע שתיים, בעבר היו לי עוד שתיים (לאחת שברנו את המכסה ולשניה איבדנו את המערבב).

 

[דיברגנט חדש]

איזה פירמה את הכי ממליצה?

 

[מיקי מהי]

אינני הכתובת

כי אני לא עובדת עם אופה לחם
לשה, מתפיחה ואופה כמו פעם

אבל יש כאן בעלי ותק באפיה עם אופה ואני בטוחה שעם הנחיות נכונות העבודה מצטמצמת למינימום של הכנסת חומרים והפעלת המכשיר

אני אוהבת להרגיש את הבצק בידיים, מן שריטה כזו

 

[Dr T noki]

אני מכינה פיתות מקמח מלא/שיפון/כוסמין/טף בבית בלי בעיה

וגם לחמניות ולחם.
יש לי אופה לחם אבל הוא מעלה אבק כי אני יותר מחבבת את התוצאה בלעדיו

הילדים, אגב, מתים על הפיתות האלו.
מה שיכול לקחת זמן זו ההתפחה, הלישה זה לא הרבה זמן, וזה נחמד.

 

[RSPA]

בעינייני פיתות - הנה משהו מומלץ

[URL]https://www.youtube.com/watch?v=UftNBrM7Phs[/URL]

 

[Dr T noki]

תודה!

אני מניחה שאין צורך במחבת המיוחדת ואפשר בתנור

 

[מיקי מהי]

לחלוטין

אני מכינה פיתות קמח מלא בתנור הביתי אמנם על תבנית הפוכה אבל בתנור לחלוטין

 

[דיברגנט חדש]

האם אפשר להעמיס בתוכן?

נניח, כדורי פלאפל עם סלט וצ'יפס.

 

[מיקי מהי]

בהחלט!

 

[דיברגנט חדש]

הן לא נקרעות?

עד היום בשביל להעמיס פיתה, אני קונה רק ממאפיות, כי הפיתות הפשוטות נקרעות כאשר מנסים לשים משהו עם נפח.
כנ"ל, האורגניות מהקמח המלא מעדן נקרע בקלות ואם את אומרת לי שהפיתות חזקות ועמידות לדחיסה, זה מאוד משמח אותי.