מה דעתכם על התפריט?

[Maldini Girl]

מה דעתכם על התפריט?

בשישי בערב מארחים את המשפחה של הבן זוג לארוחת ערב. מכיוון ששנינו די עסוקים, הכוונה היא לתפריט שאת רובו אפשר להכין מראש ולחמם.
התפריט צריך להיות כשר-חלבי/פרווה, סה״כ שישה אנשים.
אנחנו מכינים:
מרק אפונה
פילה דג (עוד לא בטוח איזה ואיך)
קיש בצל
גרטן תפו״א
חלה (קנויה)
קינוח (קנוי)
ומהמשפחה שלו ביקשנו להביא סלט או שניים לבחירתם.

משהו שנראה לכם ממש חסר? כדאי לשנות?

 

[avico2591]

מצאתי דרך לשדרג,

אפשר מנה ראשונה - דפי אורז עם ירקות ורוטב סויה
שעועית לדעתי ילך טוב בערב חם עם רוטב עגבניות - נזיד שעועית ועגבניות.
קינוח- סלט פירות, תמיד טוב לכל המגזרים.
תוספת טעימה: כרובית בתנור עם פירורי לחם
טחינה כמובן בתוספת לדג לדעתי.

 

[Maldini Girl]

תודה על התגובה

הדפי אורז- מטוגנים/ אפויים או חיים? רעיון נחמד.
הקינוח כאמור יהיה קנוי (רוגלעכים ממרציפן)
הכרובית היא רעיון טוב שאולי באמת אוסיף אותו.
האם לא מיותר גם קיש, גם גרטאן, גם כרובית וגם שעועית? (סה"כ שישה אנשים)
טחינה היא לא אופציה, הבן זוג אלרגי.

 

[avico2591]

אני חושב שהשעועית מיותרת,

שעועית אני מבשל בסיר לחץ.

הגראטן זה יותר כבד, הכרובית זה תוספת שניה לגרטן ,
שוב תלוי אם את מחלקת את המנות : לפי ראשונות / עיקריות, אם כן, הכרובית יכולה לבוא ליד הגרטן בצלחת,