מה הבעיה עם ג´לטין

[boom777]

מה הבעיה עם ג´לטין

ממה בדיוק עשוי שצמחונים לא אוכלים אותו?

 

[דורון ק]

ג´לטין עשוי מחלקי חיות

משתמשים בו בעיקר בתעשיות המזון,הצילום ובתעשיית תוספי המזון והתרופות(קפסולה). ישנן אלטרנטיבות צמחיות לג´לטין כמו קראנגן(אצה),אגר(אצה),גואר גאם(סיב) וכו´.

 

[boom777]

אם ככה

אם אני אוכל מילקי- זה בעצם כאכילת בשר? (מילקי- בשרי ולא חלבי?)

 

[דורון ק]

על פי איזה קריטריון!?

 

[boom777]

לפי מה שאמרת

אמרת עשוי מחלקי חיות- אז איך מילקי שבו יש גלטין- חלבי בעצם?

 

[Michelle1]

לפי מיטב הבנתי

מפני שהג´לטין ה"כשר" עשוי "רק" מעצמות דגים ולכן אינו נחשב בשרי.

 

[monkilita]

עשוי מעצמות של דגים או בקר

אם אתה בעניין דת אז יש כאלה שנותנים הכשרים של בטל ב-60 או שהם יודעים שזה מעצמות דגים. יש דתיים שלא אוכלים ג´לטין בכלל. מטעמי כשרות ובאמת עדיף עניין התחליפים.

 

[boom777]

אז רוב הצמחונים לא אוכלים גלטין

 

[monkilita]

אולי לא כולם יודעים?

סה"כ ג´לטין נמצא בהמון דברים - סוכריות גומי טופי, מעדני חלב למיניהם (בארץ פחות בגלל כשרות). לדעתי דווקא הכשרות בדבר הזה עוזרת לצמחונים, כי יש כשרויות שלא מאשרות גם חלב ודג כערבוב (בד"צ למשל), אז אם יש חותמת של בד"צ, זה בד"כ יהיה ג´לטין שלא מופק מהחי.

 

[monkilita]

הכוונה כמובן לפרווה..

 

[boom777]

אז הגיע הזמן להפסיק עם

המילקי... סוכריות גומי וכאלה.. עצוב.. טוב.. ננסה כמה שפחות.. תודה לכולם

 

[monkilita]

יש סוכריות גומי ללא

הן פחות טעימות, אבל מספיק טוב כתחליף... תמצא בחנויות של מהדרין (כשר למהדרין) חוץ מזה שסוכר זה אויב מאוד גדוך של הגוף.. אז אולי עדיף בלי.. זה קשה אבל אפשרי.. בהצלחה!!!!