מה ההשפעה של אידוי על נתח רוסטביף שלם אחרי הצלייה? לפני חודש הכנתי רוסטביף ממש מוצלח. אחרי שסיימתי שאלתי את עצמי מה יקרה אם אחרי הכנת הרוסטביף אני אתן לו לנוח שעה ואז אשים אותו במתקן אידוי לרבע שעה ורק אז אחתוך. האם אקבל פרוסות עסיסות יותר...
