מה הסיבה לפי דעתכם שצריך להוציא את כל הקצף

yair98Jolson

New member
מה הסיבה לפי דעתכם שצריך להוציא את כל הקצף

בבישול . אפילו של שום ובצל מקולפים ומרוסקים היטב מורתחים במים מפילטר אוסמוזיה הפוכה? הקצף צף על פני המים כמובן.
 

d a p h n a

New member
למיטב ידיעתי זה סתם עניין של אסתטיקה

שלא יהיו חתיכות צפות בבישול. אני כמעט אף פעם לא טורחת עם הוצאת קצף.
 
למעלה