מה זה בולבוסין?

[נהורית1]

מה זה בולבוסין?

שלום.
לא יודעת אם זה המקום הנכון לשאול את השאלה הזו. אבל אנסה.
מה זה בולבוסין? יש כאלה שאומרים שבולבוסין זה תפוחי אדמה. אבל זה לא יכול להיות, כי תפוחי אדמה הובאו מאמריקה.
ותודה למשיבים.

 

[אבו זקן]

ממילון ספיר:

בּוּלבּוּס, בּלְבּוּס

1. [עח] תפוח אדמה (ספרותי)
2. [עח] גבעול מעוּבֶּה הצומח מתחת לפני האדמה, פּקַעַת (צמחים)
3. [תמ] אחד ממיני הבצל: והשום והבולבוסים (ירושלמי, דמאי ב, א)

 

[נהורית1]

זה לא יכול להיות תפוחי אדמה, אבל אולי שורשים כלשהם.

 

[איתי שלר]

ראי

ראי א' שמש "שמות וכינויים של כמה גידולי תרבות חדשים בספרות הרבנית מן המאה ה-16 ועד המאה העשרים" בתוך מועד כ', זמין ברשת באתר Academia:
http://www.academia.edu/478319/A.O....Centuries_Moed_20_2010_pp._198-216_in_Hebrew_
עמ' 205 ובהערה 30

 

[נהורית1]

איתי, בולבוסין נזכר במקורות, לפני שגילו את אמריקה.

כפי שכתבתי, זה לא יכול להיות תפוחי אדמה. אבל אולי זה באמת שורשים כלשהם המוצאים מהאדמה, ונקראים בולבוסין.

 

[איתי שלר]

נכון

אם תעייני בהפנייה שצירפתי, תראי שעל הזיהוי של בלבסין עם תפוח האדמה נכתב: "ברם ברור שאין לזיהוי זה כל יסוד" (מהנימוק שלך כמובן). בתוספת השערה מסתברת שהזיהוי המוטעה הזה נוצר בגלל שתפוחי אדמה ביידיש נקראים בולבעס.

בהערה הוא מעלה השערה ש"בלבסין" המקורית היא הבלבסן הארצישראלי (Arrhenatherum palaestinum), צמח רב שנתי בעל פקעות כדוריות שטעמן מתוק יחסית. ראי תמונה כאן (flora.org.il):
[URL]http://flora.org.il/plants/ARRPAL[/URL]

 

[נהורית1]

תודה איתי. אני חושבת שזו הכוונה, לירק הזה.

זה חדש לי. אף פעם לא שמעתי על הירק הזה. מעניין היכן אפשר להשיג.

 

[trilliane]

עפ"י הקישור ניתן "להשיג" באביב בבקעת החולה ובהרי יהודה

 

[איתי שלר]

ולא לשכוח: צמח מוגן

 

[trilliane]

הוא לא ברשימת הצמחים המוגנים

http://rotem.huji.ac.il/Law_protect_H.htm

 

[איתי שלר]

צודקת..

 

[בחשכת הלילה]

בולבעס זה לא רק ביידיש

בבלורוסית תפוח אדמה: בּוּלבָּה, בליטאית: בּוּלבֶֿה. ברוסית, אוקראינית ופולנית: מיני פקעות/בצלים של צמחים.
השאלה היא אם הדמיון בין בולבוסין לבולבעס הסלביים הוא מקרי. אולי בשפות הסלביות שאלו את המילה מעברית?
[לצערי, הקישורים שהוצגו למעלה לא נפתחים במחשב שלי]

 

[איתי שלר]

זה נכון

אבל לא סביר ששאלו מעברית אלא סביר יותר שכולם (כולל המצוי בלשון חז"ל) שאלו את המילה מיוונית (אולי דרך לטינית).
-יוונית: Βολβός (פקעת, בצל)
-- עברית: בולבוסין (פקעת, בצל. וספציפית אולי הבולבסין הארץ-ישראלי; אולי משהו אחר)
-- אנגלית Bulb
-- ...

בשלב הבא ביידיש ובכמה לשונות מזרח-אירופאיות: התייחד לתפוח אדמה.
ובהשפעתה בעברית החדשה - הצורה הישנה "בולבוסין" התייחדה גם היא לתפוחי אדמה.

 

[בחשכת הלילה]

ואללה! תודה. עכשיו הכל מסתדר.