מה זה שומן מוקשה? אני רואה שזה כתוב על אריזות רבות של מוצרים! זה בריא או לא?
H hagar8 New member 7/3/06 #1 מה זה שומן מוקשה? אני רואה שזה כתוב על אריזות רבות של מוצרים! זה בריא או לא?
ס סיגל ישראלי דיאטנית New member 8/3/06 #2 שומן מוקשה נוצר בתעשייה בתהליך בו הופכים שומן צמחי למוצק. מתקבל שמן עמיד ויציב יותר לשימוש. לדוגמא:מרגרינה ומוצרים נלווים כמו מאפים,חטיפים וכו'. ממש לא נחשב כבריא .
שומן מוקשה נוצר בתעשייה בתהליך בו הופכים שומן צמחי למוצק. מתקבל שמן עמיד ויציב יותר לשימוש. לדוגמא:מרגרינה ומוצרים נלווים כמו מאפים,חטיפים וכו'. ממש לא נחשב כבריא .
H hagar8 New member 11/3/06 #3 ואם המרגרינה עברה תהליך שבו הוציאו את חומצות השומן המזיקות? היא עדיין לא בריאה?
