דידי שלום,
קודם כל חשוב מאוד בכל החלטה בנוגע למכירה של עסק מומלץ להיעזר באנשי מקצוע מתאימים - יועץ, עו"ד, רו"ח.
בנוגע לתמחור, כדאי לערוך הערכת שווי מסודרת הכוללת מרכיבים שונים בעסק בעזרת אנשי מקצוע, בייחוד כאשר מדובר בעסק פעיל. כדאי להחליט על קווים אדומים לסכום המכירה שמהם לא יורדים ולאסוף קצת מודיעין עסקי על חנויות דומות באזור. מצרפת עבורך קישור לכתבה אודות הערכת שווי