מה עושים כדי שהביצים לא "יתפוצצו"

[inbal76]

מה עושים כדי שהביצים לא "יתפוצצו"

בזמן הבישול? אני מוסיפה למים קצת מלח, אבל זה לא עוזר. ומה לגבי ביצה שאכן התפוצצה בבישול? האם מותר עדיין לאכול אותה?

 

[1מדינת ישראל]

לא נוסה אבל

היום ראיתי בטלויזיה שמוסיפים גפרור אחד למים ואת הביצים מוסיפים למים רתוחים.

 

[inbal76]

תודה ../images/Emo39.gif אני אנסה את שיטת הגפרור

כבר נמאס לי לזרוק לפח כל כך הרבה ביצים.

 

[orname]

צריך לנקב את הביצה

יש מכשירים כאלו שמנקבים בעדינות ומיועדים לביצים.

 

[inbal76]

תודה! ../images/Emo20.gif אחפש בחנויות.

 

[צוצונת]

כפית מלח זה תמיד טוב

וכאשר המים מגיעים לרתיחה להוריד את האש לאש נמוכה מאוד .

 

[inbal76]

תודה, צוצונת ../images/Emo140.gif