מה עושים מתפוזים סיניים?..

[גרי רשף]

מה עושים מתפוזים סיניים?..

..נו, ברור: אפשר לעשות ריבה, אה.. וגם קונפיטורה, ו.. ואפילו מרקחת תפוזים סיניים!

בקיצור: יש לנו עץ מלא בתפוזים סיניים בחצר.
אלו שעל הענף התחתון מימין יספיקו לריבה עד לסתיו הבא,
מה אני עושה עם כל השאר?

 

[TCHM]

כמה דברים...

מעבר לריבה וקונפיטורה כמה שימושים:

- קומקוואט מסוכר מיובש חלקית(לא קונפיטורה)
- סירופ קומקווט (ניתן גם להקפאה, לשילוב במשקאות, קינוחים ועוגות)
- קומקווט כבוש (כמו לימון כבוש לכל תבשיל)
- קומקווט מוחמץ עם ירקות פיקנטי.
- קומקווט משומר בברנדי.(למשקאות, גלידה, עוגות ועוגיות ובכלל לקינוחים)
- צ'אטני עם קומקווט.
- מיץ קומקווט לשילוב ברוטב לסלט.
- מיץ קומקווט למשרה לדגים, עוף, בשר.
- קליפות קומקווט מיובשות וטחונות כתבלין גם בתערובת תבלינים
- קצוץ כתוספת לרוטב לפסטה.
- סלסה פיקנטית עם קומקווט מרוסק.

בהצלחה

 

[גרי רשף]

אני מבין שקומקוואט זה תפוז סיני

תודה רבה, אנסה!

 

[מיכאל לנג]

קומקוואט

https://he.wikipedia.org/wiki/קומקוואט

 

[פפריקה 1330]

שלום מה אני הייתי עושה

הייתי חותך עם סכין הצד אחד של התפוזין ומערבב אותי המלח שולחן ופלפל חריף ודוכס לצנצנת כמובן עם אתם בענין של חריף
מאיר כרמיאל