מה עושים עם המון בצל ירוק?
- פותח הנושא ימימה
- פורסם בתאריך
אני מתה על בצל ירוק
עכשיו ככה
פשטידת בצל שרובה בצל ירוק- חשוב להקפיץ ולתת לו להיצלות מעט לפני
להשתמש בבצל הירוק במקום בצל יבש כבסיס לתבשילים
הרבה בצל ירוק קצוץ דק להקפיץ עם ירקות אחרים
כמו ריזוטו אבל לא- ערמת בצל ירוק קצוץ לסיר עם מעט שמן זית, לתת לזה כמה דקות לערבב, להוסיף 4-5 שיני שום קצוץ לערבב לתת דקותיים, להוסיף ירוקים בנדבות עלי תרד מקוצצים/ כרוב ירוק/ עלי סלק/ פטרוזיליה/ גבעולים ועלי סלרי - הכל קצוץ דק....חלק או תערובת. אני אוהבת מאד להוסיף אזוב וקורנית מהגינה- משדרג!
לתת לזה כמה דקות להוסיף כוסותיים אורז, אני אוהבת בר אבל הכנתי עם שחור עגלגל ועם מלא עבד להפליא, מיץ מלימון שלם לערבב היטב להוסיף עגבניות מרוסקות(חצי קופסה גדולה או פחית קטנה, לא רסק עגבניות!) , לכסות במים ולתבל במלח, חריף לפי האהבה, בין כפית לחצי כפית סוכר
להעביר לאש קטנה ולתת לזה לעבוד עד שהאורז מוכן. שזה טעים!!!!
להגשה אפשר- 1 כוס פירורי לחם מלאים/שקדים מרוסקים גס
חופן עלי קורנית טריים
שום
בערך כף שמרי בירה
מעט שמן זית
מעט מלח
מערבבים הכל ומייבשים תוך כדי ערבוב על מחבת
אם ממש רוצים להתחכם מוסיפים לפנ ההגשה גם זסט לימון ונענע קצוצה
עכשיו ככה
פשטידת בצל שרובה בצל ירוק- חשוב להקפיץ ולתת לו להיצלות מעט לפני
להשתמש בבצל הירוק במקום בצל יבש כבסיס לתבשילים
הרבה בצל ירוק קצוץ דק להקפיץ עם ירקות אחרים
כמו ריזוטו אבל לא- ערמת בצל ירוק קצוץ לסיר עם מעט שמן זית, לתת לזה כמה דקות לערבב, להוסיף 4-5 שיני שום קצוץ לערבב לתת דקותיים, להוסיף ירוקים בנדבות עלי תרד מקוצצים/ כרוב ירוק/ עלי סלק/ פטרוזיליה/ גבעולים ועלי סלרי - הכל קצוץ דק....חלק או תערובת. אני אוהבת מאד להוסיף אזוב וקורנית מהגינה- משדרג!
לתת לזה כמה דקות להוסיף כוסותיים אורז, אני אוהבת בר אבל הכנתי עם שחור עגלגל ועם מלא עבד להפליא, מיץ מלימון שלם לערבב היטב להוסיף עגבניות מרוסקות(חצי קופסה גדולה או פחית קטנה, לא רסק עגבניות!) , לכסות במים ולתבל במלח, חריף לפי האהבה, בין כפית לחצי כפית סוכר
להעביר לאש קטנה ולתת לזה לעבוד עד שהאורז מוכן. שזה טעים!!!!
להגשה אפשר- 1 כוס פירורי לחם מלאים/שקדים מרוסקים גס
חופן עלי קורנית טריים
שום
בערך כף שמרי בירה
מעט שמן זית
מעט מלח
מערבבים הכל ומייבשים תוך כדי ערבוב על מחבת
אם ממש רוצים להתחכם מוסיפים לפנ ההגשה גם זסט לימון ונענע קצוצה
ממרח גבינת טופו עם בצל ירוק ושמיר
אני מכינה ממרח מטופו, לימון, שמן זית, מעט מים ומלח בבלנדר.
ומוסיפה לו המון בצל ירוק ושמיר.
 
הבצל ירוק מחזיק הרבה יותר זמן מעמד בכלי עם מים, מאשר במקרר.
ואפשר גם לשתול אותו (או להשתמש בעלים הירוקים ולשתול רק את הקצה הלבן) ואז יש בצל ירוק באופן קבוע.
אני מכינה ממרח מטופו, לימון, שמן זית, מעט מים ומלח בבלנדר.
ומוסיפה לו המון בצל ירוק ושמיר.
 
הבצל ירוק מחזיק הרבה יותר זמן מעמד בכלי עם מים, מאשר במקרר.
ואפשר גם לשתול אותו (או להשתמש בעלים הירוקים ולשתול רק את הקצה הלבן) ואז יש בצל ירוק באופן קבוע.
בעיכוב מה, אבל כיסונים ירוקים
http://tivonim-blog.co.il/כיסונים-במילוי-תרד-ובצל-ירוק/
 
כל דבר ירוק מתאים שם, ובתור מי שממש לא מעריצה גדולה של תרד ומנגולד, אני מחסלת את זה כמו גרעינים...
כל פעם שמצטברים לי ירוקים במקרר אני אוספת את כולם, שוטפת קוצצת וזורקת למחבת ועושה מזה כיסונים. אפשר להקפיא עודפים אבל מהנסיון שלי לא נשאר אף פעם מה להקפיא
http://tivonim-blog.co.il/כיסונים-במילוי-תרד-ובצל-ירוק/
 
כל דבר ירוק מתאים שם, ובתור מי שממש לא מעריצה גדולה של תרד ומנגולד, אני מחסלת את זה כמו גרעינים...
כל פעם שמצטברים לי ירוקים במקרר אני אוספת את כולם, שוטפת קוצצת וזורקת למחבת ועושה מזה כיסונים. אפשר להקפיא עודפים אבל מהנסיון שלי לא נשאר אף פעם מה להקפיא
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.