מה עושים עם שק בצל ירוק?

[awareness3]

מה עושים עם שק בצל ירוק?

שבוע טוב ושנה נפלאה לכולם
חברים שהגיעו, הביאו שקית ענקית מלאה בצל ירוק וטרי
אז אפשר להוסיף בצל ירוק לכל מיני מתכונים
אבל אולי למישהו יש מתכון שמצריך ה-מ-ו-ן בצל ירוק??

 

[ladybug6]

אפשר בגדול להתייחס אליו כמו לכרישה

ולעשות ממנו קציצות או פשטידה בשילוב עם בצל לבן (לאדות אותם ביחד) ואיזה שהוא ירק נוסף. אם את עושה מזה קיש או פשטידה רצוי להקפיץ את זה קצת במחבת עם מעט שמן כדי לרכך קצת לפני האפייה.
ואפשר גם פשוט לעשות הרבה סלטים ירוקים, מוקפצים..
פעם גם נתקלתי במתכון לבצל ירוק מאודה עם רוטב שמורכב מסויה, מירין, לימון וצ'ילי או משהו כזה. אבל לא ניסיתי..

 

[גםאני5]

מצטרפת לשאלה (בערך): בעלים הירוקים לא חסרים

רעיונות: מסלט בסיסי של עגבניה ומלפפון, דרך סלט בורגול, צנוניות בשמן ומלח או עגבניות שרי , אורז ירוק או הוספה במצב טרי קצוץ דק מעל "מוקפצים". אנחנו מחסלים לפחות ששה צרורות בשבוע רק בגלל החלק הירוק. מה שאומר שכל סופ"ש אני אתחיל לתהות מה לעשות עם הכמויות המצטברות של החלק הלבן.

 

[ladybug6]

קודם כל, אני משתמשת גם בחלק הלבן

לסלטים וכו'.
אבל אם אצלך זה מצטבר אז פשוט תאדי את זה במחבת כמה דקות לריכוך ואז תעשי מזה קציצות בשילוב עם בצל לבן ואולי ירק נוסף. או פשטידה, ביחד עם כרובית מפורקת לפרחים קטנים, קמח לבן תופח בנדיבות (או קמח לבן+אבקת אפייה) + קמח תפו"א, תבלינים, קצת שמן..ולתנור לשעה ככה.

 

[awareness3]

תודה

להשתמש ככרישה זה רעיון טוב!

 

[גםאני5]

אצלי יותר בררנים.. במיוחד בנושא אוכל טרי

אני משתדלת לא לזרוק אוכל, אם כי זה "חוזר" בצורה של קומפסט.

 

[גםאני5]

הבנתי אז אותו "טיפול" כמו בבצל יבש