מוצרים לבישול אוכל הודי

[ריצת האש]

מוצרים לבישול אוכל הודי

בוקר טוב! האם מישהו יודע היכן ניתן לרכוש מרכיבים לבישול הודי, כמו גראם מסאלה וכדומה? תודה רבה

 

[clcl]

תבלינים וכדומה ניתן היום להשיג בכל חנויות

לממכר תבלינים ואחרות כגון: לגעת באוכל, ספייסס וכו'. בנוסף, ברמלה יש שוק הודי בו ניתן להשיג ה כ ל מ כ ל ....

 

[bigjack]

בכל חנויות התבלינים ../images/Emo13.gif

וגם בחנויות למוצרים מהמזרח הרחוק. היום בהרבה סופרים יש עמדות תבלינים וגם שם אפשר להשיג גראם מסאללה.

 

[clcl]

../images/Emo207.gifמערבבים תבלינים

מערבבים תבלינים בוקה גרני, גרם מאסלה, ראס אל הנוט, קיג'ון וגם קארי. גומבוץ סלע בסקירה מקיפה של תערובות תבלינים מכל העולם. הסברים ומתכונים גומבוץ סלע YNET

 

[clcl]

מדריך התבלינים

מדריך התבלינים בלעדיהם אין לנו טעם וריח לחיים, שלא לדבר על צבע. הם אלו שהופכים את המאכלים שלנו למעניינים, אקזוטיים, מרגשים או ביתיים - קבלו בבקשה את התבלינים! "אוסם"

 

[clcl]

מדריך התבלינים 2

מדריך התבלינים 2

 

[clcl]

מדריך לתערובת תבלינים

מדריך לתערובת תבלינים CookShare

 

[clcl]

מתכון: גרם מסאלה

גרם מסאלה תערובת מצפון הודו. משמעות השם היא תערובת תבלין חמה, האמורה לחמם את את גופינו. בתערובת משתמשים לתבשילי קארי ולאורז אולם ניתן להשתמש בה גם לעוגות ולעוגיות. את התבלינים השלמים יש לקלות במחבת, לפני הטחינה. הקליה במחבת "פותחת" את התבלין ומאפשרת לכל הטעמים והריחות להשתחרר. חומרים 1 כף הל 2 כפות זרעי כוסברה 2 כפות כמון 1 כפית פלפל שחור חצי כפית ציפורן חצי כפית קינמון חצי כפית אגוז מוסקט טחון

 

[clcl]

גרם מסאלה

גרם מסאלה מאת: אבי - פסטו מרכיבים 1 כף + 1 כפית זרעי הל שלמים 2 מקלות קינמון שבורים לחתיכות 2 כפיות מסמרי ציפורן 1 כף + 1 כפית גרגרי פלפל שחור שלמים 3 כפות גרגרי כמון 3 כפות גרגרי כוסברה דרך הכנה לחמם את כל התבלינים במחבת תוך כדי עירבוב ולשמור שלא ישרפו. להעביר למטחנת קפה / תבלינים ולטחון דק. לאחסן בכלי סגור.

 

[זאב לבן1]

בצ'אטני, חנות נהדרת!

צ'אטני

 

[זאב לבן1]

הקישור לא עלה

http://www.chutney.co.il/

 

[clcl]

../images/Emo202.gif

כאן

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

אני מתה על אוכל הודי../images/Emo24.gif

אני נוהגת לקנות בשווקים, ואכן ברמלה יש שוק הודי ענק ששם מוכרים הכל מהכל , כולל הכל. אני נוהגת לנסוע אחת ל...מירושלים לשם, מצטיידת וחוזרת. אבל בגדול בשווקים השונים יש חופשי.