מזון היוצר בסיס

y0505

New member
מזון היוצר בסיס

אני אוכל רק מזון היוצר בסיס (פירות וירקות). האם לא כדאי להוסיף מעט מזון היוצר חומצה כמו גבינה\ ביצה\ בשיעור של 5% מהמזון ??
 
כאמור זה פורום טבעונות

כך שלא ממליצים כאן על מוצרים מהחי.
אבל מי אמר לך שכל הפירות והירקות הם מזון היוצר בסיס? לדוגמא עגבניות או פירות הדר הם מזונות שיוצרים חומצה. בכל אופן, במקום לשבור את הראש עם חישובים של חומצה/בסיס מה שמומלץ הוא לגוון בתזונה צמחית מאוזנת שמבוססת על מזון טבעי כמו דגנים מלאים, קטניות, פירות וירקות, אגוזים ושקדים למיניהם וכו'.
 

gidishemer

New member
אין משמעות ל״יוצר בסיס״ או ״יוצר חומצה״

זה יכול להיות משמעותי לאנשים עם בעיות של אי ספיקת כליות. החומציות בדם מאוזנת מצויינת על ידי בופרים שונים והיא לא תופר בעקבות אכילת מאכל כזה או אחר
 
למעלה