קרדיט תמונה FREEPIK
במהלך השנים האחרונות נכנס לעולם הקייטרינג והמזון מתחרה חדש שגרם למתחרים ותיקים רבים להישאר מאחור, התחום הזה נקרא – "מגשי אירוח". אם עד היום היכרנו רק את קיומם של חברות קייטרינג אשר דואגות לכל תחום האוכל מתחילת האירוע ועד סופו או על בופה עצמאי בו האורחים מוזגים בכוחות עצמם את המזון לצלחת, אנחנו כאן כדי להכיר לכם דרך נהדרת וחדשנית להגשת המזון באירוע שלכם.
מגשי אירוח - על מה מדובר?
"מגשי אירוח הם צורת הגשה חדשה שהמודעות אליה גדלה משנה לשנה – הקייטרינג החדש כך קוראים לזה" כך מספר לנו יניב שבח, בעלים של חברת מגשי האירוח המצליחה "ארטייסט – מגשי אירוח" (כניסה לאתר).במסגרת שירות זה המגשים אותם הזמנתם מגיעים אליכם מוכנים מראש עם המנות בהן בחרתם, תוכלו למצוא מגשי אירוח מכל עולמות המזון השונים, בין אם מדובר במגשי אירוח הכוללים מנות חלביות, מגשי אירוח הכוללים מנות בשריות, מגשי אירוח הכוללים סנדוויצ'ים או מגשי אירוח הכוללים פירות, ירקות וקינוחים.
מגשי האירוח מגיעים סגורים הרמטית כדי שאיכות המזון וטריות המזון תשמר והמוזמנים ייהנו ממזון טרי ואיכותי. אחד היתרונות הגדולים ביותר של מגשי אירוח הוא ההתאמה הנהדרת שלהם לאירועים קטנים, כאלה שאינם עולים על 100 אנשים בדרך כלל. כאשר אנו משתמשים בשירות של מגשי אירוח אנו חוסכים לעצמנו את ההוצאות על שירות של צוות קייטרינג שלם שמתפעל את כל נושא האוכל באירוע.
חברת הקייטרינג בה תבחרו לקבלת שירות של מגשי אירוח תשלח אליכם את המגשים מסודרים וארוזים, הדבר היחיד שיהיה עליכם לעשות הוא להסיר את האריזות ממגשי האירוח השונים, לעצב פינה מיוחדת בה ימוקמו כל מגשי האירוח שהזמנתם ולחכות לביקורות חיוביות מן המוזמנים שלכם.
כיצד יודעים באיזה חברת קייטרינג לבחור?
ההחלטה על חברת הקייטרינג ממנה תזמינו את מגשי האירוח היא החלטה שיש להתייחס אליה בכובד ראש, אנחנו בטוחים שהגעתם לכאן בחיפוש אחר מידע רלוונטי ואיכותי בנוגע למגשי אירוח ולכן התמקדו בשני הדברים הללו שיעזרו לכם לקחת את ההחלטה הנבונה:"העיניים אוכלות קודם" - כולנו מכירים את המשפט העיניים אוכלות קודם ואין ספק כי הוא באמת נכון. כל בעל אירוע רוצה שהאורחים שלו יופתעו לטובה מהעיצוב של המנות השונות המוגשות במהלך האירוע, כך גם במגשי אירוח. בקשו מחברת הקייטרינג להציג לכם תמונות של מגשי אירוח או שתתרשמו בעצמכם מתמונות המוצגות באתר החברה מאירועים קודמים ומגשי אירוח שקיימים אצלם כרגע. כך תוכלו לדעת אם סגנון העיצוב של המגשים אכן מתאים לאופי האירוע שלכם.
אין כמו לשמוע דעות והמלצות מאחרים – כנסו לגוגל ובדקו מה אומרים הלקוחות על המגשים. די בקלות אפשר להבין ממה שנכתב על איכות ההמלצה ובמידה וזה חוזר על עצמו ממגוון לקוחות שונים אז אתם יכולים להיות רגועים שהגעתם למקום הנכון.
לסיום, בעזרתו של יניב שבח, ריכזנו עבורכם מספר שאלות חשובות שחשוב שתשאלו (חלקם יכולות להיות רלוונטיות יותר וחלקם פחות)
- במידה וכשרות חשובה לכם, בקשו לראות תעודת כשרות תקפה. בדרך כלל תוכלו למצוא את תעודת הכשרות מוצגת באתר החברה
- האם יש להם מגשים טבעוניים?
- האם יש להם מגשי אירוח ללא גלוטן?
- האם יש להם מגשי אירוח עם קינוחים מופחתי סוכר?
- האם יש להם שירות של מלצרים במידה ותרצו מעבר למגשי האירוח
- מהו נוהל האיסוף של המגשים? האם יש חניה באזור האיסוף?
- האם אתם מבצעים משלוחים?
- האם עלות המשלוח תלויה בערך ההזמנה?
- האם ניתן לדבר עם מספר לקוחות שלכם לקבל המלצות בעל פה? תזכרו שחברה שגאה בשירות ובמוצרים שלה תשמח לספק לכם ממליצים
- כמה זמן לפני אירוע צריך להזמין בפועל?
- מהם המוצרים הנלווים שמקבלים עם המגשים (סכום קטן / מפיות ועוד)
- האם אתם מסייעים באופן אקטיבי בתהליך בחירת המגשים בהתאם לכמות המוזמנים או שהקניה נעשית רק דרך האתר?