נזכרתי משהו טעים מהיר: סטייק צרפתי במחבת רגיל
חומרים: סטייקים אפשר גם קוטלטים או ספריבס וכ"ד קצת חמאה קצת יין אדום או לבן ( מה שאוהבים יותר) חופן בצל ירוק קצוץ פלפל מלח במחבת רגיל ממיסים קצת חמאה ומטגנים את הסטייק כמה שניות מכל צד. מוציאים את הבשר מהמחבת. שמים קצת מלח פלפל על הבשר. ומכניסים בצל ירוק נותנים טיגון קצר ומוסיפים את היין , כהרוטב רותח מחזירים את הבשר , הופכים כמה פעמים שהבשר יתחמם ברוטב וזהו.
