מחפשת מכונה לקפה (בטעם של ארומה
)

אם יצא מזה קפה כמו של ארומה....

זה יהיה נס בערך כמו הנס כש-משה היכה בסלע ויצאו ממנו מים....


http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=783934אני חושב שכדאי שתשקיעי ממש עוד טיפה ותרכשי שת המכונות הטיפה יותר יקרות של דה לונגי, כאלו שיש להן משאבה פנימית . המכונה הספציפית הזו שבקישור היא ממש לא לעניין...
 

sstern

New member
לא לא לא !!!

זו לא מכונת אספרסו - זו מכונת קיטור - אין לה משאבה. זה סתם תרמוס שמשחררים את הקיטור העובר על הקפה.
בכל העולם לא קוראים למכונה הזו מכונת אספרסו אלה מכונת קיטור - רק בארץ משום מה מבלבלים את הלקוחות.
המשקה שיוצא ממנה הוא אמנם מבוסס על קפה, אבל קפה שרוף
בקיצור - אם את רוצה אספרסו/קפוצ'ינו - לא עם המכונה הזו.
שלמה
 

oferlev9

New member
הכל נכון אבל ......

זה בדיוק מה שקורה גם במקינטה. עקרון הפעולה זהה: לחץ שמופעל על ידי קיטור
לכן אני לא מבין למה כולם מתלהבים ממקינטות בריקות וכו.......
 

dudi4321

Active member
במקינטה האדים לוחצים על המים

המים עולים בצינור לתוך הקפה הטחון. בינתים הכל מתקרר והקפה שעולה לארובה לחלק העליון לא בטמפרטורה של 100 מעלות.
 

dudi4321

Active member
מה שמקינטה ואפילו בריקה מפיקים זה לא ממש

אספרססו. זה משהו בין מוקה לאספרססו. עובדה שאסור לדחוס את הקפה הטחון.
 

knappertsbusch

New member
ניסית פעם את הנוזל שיוצא מהמכונות האלה?

אני ניסיתי. בקושי נותרתי בחיים כדי לספר על זה.
יש כלים ויש חיקויים של כלים. זה חיקוי.
אתה מוזמן למצוא הקבלה מעולם האופניים...
 

sstern

New member
במקניטה המים לא מגיעים ל-100 מעלות

לפי חוקי הפיזיקה הפשוטים האוויר מעל המים מתנפח וכבר ב-85 מעלות המים מתחילים לעלות, הרבה לפני רתיחה.
רק הטיפות האחרונות רותחות ולכן מומלץ להוריד את המקינטה לפני כן.
שלמה
 

dudi4321

Active member
לפי המכסה הגדול שמבריגים למעלה

מזהים שזה המיכל מים. המיכל מים מחומם ונוצר בו לחץ אדים.
מכונת אספרססו דורשת לחץ מווסת ויש לה משאבה.
במחיר כזה אין מכונת אספרססו חדשה. יש ביד2 מצוינים!!
 
למעלה