מחפשת מנות מוצלחות עם כבד עוף בתל אביב

[Mayble]

מחפשת מנות מוצלחות עם כבד עוף בתל אביב

שלום פורום נכבד,

לטובת הברזל וה-B12 שלי אני מחפשת מנות מוצלחות עם כבד עוף בתל אביב.
לצערי לא יכולה לאכול מנות נאות (כמו פטה וכדומה).

תודה!

 

[Nרב]

פטה כבד הוא לא מנה נאה

צולים אותו לפני העיבוד, מתכון לדוגמא:
http://food.walla.co.il/item/2504723

עכשעוד אכלתי בשר המנות המועדפות עלי היו פטה כבד של הקופי, ומנת הכבדים על הפירה שאולי כבר לא מוגשת
http://www.coffeebar.co.il/menu/משלוחים-צהריים/
http://www.coffeebar.co.il/menu/משלוחים-צהריים/

בשגב אקספרס יש גם מנות כבדים שזכורות לי לטובה. יש לו סניפים ברמת החייל ובקניון הזהב
http://www.segevchef.com/restaurants/segev-express-tel-aviv/

 

[דוקטור פוד]

בביתא קפה יש מנה מעולה של כבד עוף על שעועית לימה

והם עושים אותו בצלייה מדוייקת מתי שהוא ורדרד במרכז.
ברוב השיפודיות אפשר גם כן למצוא שיפודוי כבד , שיפודי אירופה לדוגמא

 

[Nרב]

ויש גם בכל סניפי המזנון של אייל שני

 

[החתולית]

אז פטה מכינים מכבדים צלויים

מלבד זה כמעט בכל מסעדה מזרחית אפשר למצוא שיפודים של כבדי עוף. גם ב- 25M בשוק הכרמל יש שיפודים כאלה.

 

[מיתר44]

אפשר גם כבד קצוץ שמכינים מכבדי עוף שנצלו ואחכ קוצצו

בדקי אם אין מקורות יותר זמינים ביומיום מאשר כבדי עוף לברזל וה B12
פשוט לא נראה לי שתעשי דיאטה יומיומית של כבד צלוי.

 

[Mayble]

יומיומית לא,

אבל הרופאה אישרה פעם בשבוע-שבועיים

 

[פרוטגוניסט]

לכל צולי הכבדים

למיטב ידיעתי הכבד הקצוץ היהודי הוא אכן מכבדים צלויים, אך ישנו גם פטה כבד(המרצה שלי לתולדות אומנות אוסרת עלי להגיד "קלאסי") שהוא טחינה של כבדים עם שמנת ועוד כל מיני, ואת העסק הזה אופים בבן מארי כטרין ולאחר מכן מצפים בחמאה.

 

[Mayble]

זו אכן המנה שהיתה לי בראש (זיכרונות מפריז)

 

[oreldi]

פטה כבד מצוין יש במיט בר בתל אביב

וגם בקופי בר יש פטה טעים

 

[עוגת תפוזים]

נזכרתי בכבד הקצוץ המדהים של ג'מס

זה מוגש שם בתור מנה ראשונה, והיא מ-ע-ו-ל-ה!
הם מגישים את הכבד עם מלפפונים חמוצים ביתיים וזה מעדן.
(אני אכלתי המון פעמים בסניף פ"ת, אבל קראתי שהם פתחו גם סניף בת"א-ברמת החייל)
וכמו שכתבו לך, תמיד אפשר לאכול שיפוד כבד בכל שיפודייה. אמנם לא מנת גורמה, אבל פשוט וטעים.

 

[Mayble]

תודה לכם אנשים יקרים!

רשמתי לעצמי את ההמלצות ואחזור לדווח. כיף שיש על מי לסמוך

 

[Omnivore]

בטרקלין יש גם פטה וגם כבד קצוץ למנות הראשונות.

שניהם ראויים בהחלט, במיחוד עם הפראנה שמוגשת במקום.