מחפשת מרק לארוחת ערב שבועות

[michalgad]

יכול להיות חלבי. מחפשת משהו אחר ממרק כתום. משהו טעים וחגיגי, תודה

 

[חנהפ]

אפשר "אספרסו" פטריות, מרק מבחינתי מנה ממלאה ולכן בארוחות מסוימות אני אגיש מרק אבל בכוסית קטנה. אפשר גם מרק קר- גספצ'ו או ציזיקי.
ואי אפשר שלא לציין את המרק שהכי שייך להגיש בחלבי - מרק בצל עם קרוטונים וגבינה מעל.

לפני אי אלו שנים רכשתי לי מרקיות חסינות אש אני יוצקת בהן את המרק הקר מכסה בעיגול בצק עלים ואופה, יופי של מנה לארוחה חגיגית

 

[הבת המתהוללת]

אפשר "אספרסו" פטריות, מרק מבחינתי מנה ממלאה ולכן בארוחות מסוימות אני אגיש מרק אבל בכוסית קטנה. אפשר גם מרק קר- גספצ'ו או ציזיקי.
ואי אפשר שלא לציין את המרק שהכי שייך להגיש בחלבי - מרק בצל עם קרוטונים וגבינה מעל.

לפני אי אלו שנים רכשתי לי מרקיות חסינות אש אני יוצקת בהן את המרק הקר מכסה בעיגול בצק עלים ואופה, יופי של מנה לארוחה חגיגית

מרק פיטריות נשמע טוב! אוהבת גם בצל אבל לא כולם אוהבים אצלי.

 

[אמרלדה]

זה המרק הכי חגיגי שיש באמתחתי. מושלם.

חשוב לדעת שהוא כבד. אני מגישה אותו בכוסיות קטנות עם מלח גס למעלה,
או (בחנוכה האחרון) בסיר עם מצקת ולידו קעריות חרס קטנטנות.

מתה עליו. תיהני.

 

[הבת המתהוללת]

זה המרק הכי חגיגי שיש באמתחתי. מושלם.

חשוב לדעת שהוא כבד. אני מגישה אותו בכוסיות קטנות עם מלח גס למעלה,
או (בחנוכה האחרון) בסיר עם מצקת ולידו קעריות חרס קטנטנות.

מתה עליו. תיהני.

גם נשמע טוב!

 

[אורני המקורית]

אולי תמצאי משהו בקובץ המרקים שלי.
תמיד אהבתי להגיש מרקי קרם כמנה ראשונה, לפעמים אפילו בספל לשתייה.
יש כאן מרק ארטישוק ירושלמי שהביאה לנו BB (יש אצלכם?), מרק אפונה ועוד.

 

[אורני המקורית]

אולי תמצאי משהו בקובץ המרקים שלי.
תמיד אהבתי להגיש מרקי קרם כמנה ראשונה, לפעמים אפילו בספל לשתייה.
יש כאן מרק ארטישוק ירושלמי שהביאה לנו BB (יש אצלכם?), מרק אפונה ועוד.

ושכחתי להמליץ על מרק הבצל שכלול בקובץ הזה. אהוב עלי במיוחד. הצרפתים נוהגים לפרוס את הבצל לרצועות ארוכות אבל לנוחות האורחים אני מעדיפה רצועות קצרות יחסית. בהצלחה.