מחפשת מתכון לכדורי בשר סיני,ולסלט סיני

[koren158]

מחפשת מתכון לכדורי בשר סיני,ולסלט סיני ../images/Emo35.gif

האם משהוא יכול לתת לי מתכון של כדורי בשר מטוגנים המוגשים בכל מסעדה סינית , וליד את הסלט המורכב מגזר וצנון באיזה רוטב משתמשים ? תודה

 

[clcl]

פו יונג - קציצות עוף סיניות

פו יונג - קציצות עוף סיניות מתכונים נט.

 

[koren158]

../images/Emo140.gifתודה , תודה .

נשמע טעים ובהחלט אני הולכת לנסות ,.

 

[clcl]

כדורי עוף סיניים / אהרוני - שיעור פרטי

כדורי עוף סיניים (גשים עם סלט סיני ) מתוך שיעור פרטי עם אהרוני - שידורי קשת המצרכים: 500 גר חזה עוף מנוקה וטחון 2 בצלי שאלוט 1 כף גינגר טרי קצוץ דק 1 תפוח קצוץ דק 2 כפות רוטב סויה חצי כוס כוסברה טרייה קצוצה 1 כף סוכר מלח, פלפל שחור טחון טרי 1-2 ביצים 2-3 כפות קורנפלור קורנפלור לגלגול הכדורים אופן הכנה: מערבבים את החומרים בקערה לתערובת אחידה. יוצרים מהתערובת כדורים בגודל פינג פונג טובלים ומגלגלים את התערובת בקורנפלור מטגנים בווק בשמן עמוק. מגישים עם רוטב צ'ילי מתוק מוכן.

 

[clcl]

סלט סיני / אהרוני - שיעור פרטי

סלט סיני אהרוני - שיעור פרטי - שידורי קשת המצרכים: 2 צנון חתוכים לגפרורים 1 גזר חתוך לגפרורים 2 מלפפונים חתוכים לגפרורים 2 בצל ירוק חתוך לגפרורים המצרכים לרוטב לסלט: 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס חומץ 1/2 כוס מים 1/2 כוס ג'ינג'ר מגורד מלח ופלפל 2 כפות שומשום קלוי אופן הכנת הסלט: מערבבים בקערה כמות שווה של גפרורי צנון, גזר, מלפפון ובצל ירוק. מכינים רוטב מכמויות שוות של סוכר, חומץ, מים, יחד ע ג'ינג'ר, מלח ופלפל ומערבבים. מפזרים מעל שומשום קלוי.

 

[clcl]

חמוצים סיניים/ אהרוני

חמוצים סיניים /אהרוני ירקות קשים: גזר, צנוניות, פלפלים צבעוניים, פלפל חריף,כולרבי, צנון יפני, כרובית (לא חצילים ו/או קישואים). כולם פרוסים או בחתיכת בינוניות. 1 כוס סוכר 1 כוס מים 1 כוס חומץ מעט מלח מעט ג’ינג’ר פרוס (אפשר גם להוסיפו לירקות הנ"ל) לחמם רק עד שהסוכר יימס, לשפוך על הירקות לכיסוי, לא לקרר, זה פושר - חמים. לאחר כמה שעות - למקרר. בעצם מוכן כבר לאחר כמה שעות, הטעם משתנה מדי יום.

 

[DCS]

האם החמוצים הסיניים

נקראים גם סלט סיני או שיש להם סלט שהוא"סלט" כמו שאנחנו מכירים.

 

[אריאלה פיקסלר אלון]

אני חושבת שאכן מדובר בחמוצים הסיניים.