בבקשה הינה מתכון למאפינס שוקולד
מאפינס שוקולד מאפינס אלה בעלי מראה גבוה ומפתה. פריכותם מקנה להם איכות של עוגת שוקולד אישית אופן ההכנה חומרים (12 מאפינס) 1. חמם מראש תנור לחום בינוני. שמן 12 שקעים בתבנית המאפינס. 2. ערבב יחדיו את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, קקאו, שוקו, אבקת אפיה, ומלח.3. בקערה נפרדת טרוף קלות את הביצים, הוסף את החלב, תמצית הוניל והחמאה.4. הוסף את תערובת החומרים הנוזליים אל החומרים היבשים. ערבב עד להרטבת החומרים היבשים. אין לערבב יתר על המידה!5. מלא כל שקע 2/3 מנפחו.6. אפה כ- 15 דקות או עד שקיסם שתחדיר לאמצע המאפינס יצא נקי. 1/2 1 כוסות קמח 2/3 כוס סוכר 1/4 כוס קקאו לא ממותק 1/4 כוס שוקולית 3 כפיות אבקת אפיה 1/4 כפית מלח 1/4 כוס חמאה מומסת 3/4 כוס חלב 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל