מחפשת מתכון למפינס

l i e l i t a

New member
מחפשת מתכון למפינס../images/Emo53.gif

למי יש מתכון של מפינס פשוט לילדים קטנטנים? ליאליטה
 

מירבלי

New member
בבקשה הינה מתכון למאפינס שוקולד

מאפינס שוקולד מאפינס אלה בעלי מראה גבוה ומפתה. פריכותם מקנה להם איכות של עוגת שוקולד אישית אופן ההכנה חומרים (12 מאפינס) 1. חמם מראש תנור לחום בינוני. שמן 12 שקעים בתבנית המאפינס. 2. ערבב יחדיו את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, קקאו, שוקו, אבקת אפיה, ומלח.3. בקערה נפרדת טרוף קלות את הביצים, הוסף את החלב, תמצית הוניל והחמאה.4. הוסף את תערובת החומרים הנוזליים אל החומרים היבשים. ערבב עד להרטבת החומרים היבשים. אין לערבב יתר על המידה!5. מלא כל שקע 2/3 מנפחו.6. אפה כ- 15 דקות או עד שקיסם שתחדיר לאמצע המאפינס יצא נקי.  1/2 1 כוסות קמח  2/3 כוס סוכר 1/4 כוס קקאו לא ממותק 1/4 כוס שוקולית 3 כפיות אבקת אפיה 1/4 כפית מלח 1/4 כוס חמאה מומסת 3/4 כוס חלב 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל
 

מירבלי

New member
מאפינס ושוקולד נוטלה

מתכון: מאפינס עם הפתעת נוטלה רכיבים: 240 גרם חמאה 2 כוסות סוכר 1 כפית תמצית וניל ו שקית (כף) אבקת אפיה 1/2 כפית מלח 3 ביצים 500 מיל' שמנת חמוצה 3 כוסות קמח למלית: 3/4 כוס נוטלה לציפוי: 3/4 כוס אגוזי לוז קלויים וקצוצים גס 1/3 כוס דחוסה סוכר חום בהיר - דמררה אופן הכנה: לעבדבמיקסר עם וו גיטרה: חמאה, סוכר, ת. וניל, א. אפיה ומלח 2-3 דקות לתערובת אחידה. להוסיף ביצים אחת אחת. להוסיף ב-3 פעמים לסירוגין שמנת וקמח לבלילה אחידה. למלא שקעים עד החצי. לשים כף נוטלה במרכז. לכסות בבלילה עד ל-3/4 גובה הדפנות. לבחוש את חומרי הציפוי ולפזר מעל. לאפות 20-25 דקות להזהבה. לקרר כמה דקות. לחלץ מהתבנית ולהגיש או לקרר לחלוטין ולאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר. לפני ההגשה לחמם 10 שניות במיקרוגל. הערות: תבנית 12 שקעים בנפח 3/4 כוס סריקה: אתי@ הקלדה: דניאלה מקור המתכון: האוסף של "על השולחן"
 

l i e l i t a

New member
הפכתי את המאפינס לפרווה

למירב אני חייבת לספר לך שבסוף ניסיתי את המאפינס. אבל בגלל שאפיתי אותם לילדים שומרי כשרות (לא ידעתי מתי יוכלו אותם) החלפתי את החמאה במרגרינה, את השוקולית בקקאו וסוכר, ואת החלב במים עם כף מרגרינה. תוצאה מדהימה!!!! שוב תודה! קטי
 
למעלה