מרק ארטישוק ירושלמי (ooopsi)
להלן מתכון למרק ארטישוק ירושלמי חצי ק``ג ארטישוק ירושלמי מקולף ושרוי במים גרונות עוף כ-5-6 חתיכות 4 כפות אבקת מרק עוף כוסברה או פטרוזליה קצוצה מלח.פלפל שחור אופן ההכנה מבשלים בסיר לחץ את גרונות העוף הנקיים והשטופים כ-חצי שעה לאחר מכן מסננים את המרק מהגרונות ומוסיפים את הארטישוק הירושלמי ומבשלים עד שמיתרכך מועכים במועך מוסיפים את אבקת מרק העוף מעט מלח פלפל שחור ולבסוף את הירוקים הקצוצים מרתיחים ל-5 דקות נוספים ומכבים את האש. מומלץ וטעים מאוד אפשר לשאול אותי על כל מתכון שתירצי אשמח לעזור אים אוכל אימייל JULI111@ NANA.CO.IL
