הנה עוגת ז'רבו......./images/Emo92.gif
ZSERBO חומרים: 350 גר' קמח 2 כפיות אבקת סוכר 1 ביצה 200 גר' מרגרינה (ללא מלח) 10 גר' שמרים טרי 100 CC חלב קמצוץ א.אפייה 150 גר' אגוזים טחונים 150 גר' אבקת סוכר 2 כפיות שמן ריבת משמש ההכנה: לשים בצק מחלקים לשלושה חלקים לאחר מנוחה של כחצי שעה מרדדים את הבצק. בתבנית משומנת היטב שמים השכבה הראשונה, מורחים ריבה ומעל מפזרים את האגוזים עם האבקת סוכר חוזרים על הפעולה הזו עוד פעמיים. לאחר מנוחה של שעה מחוררים מעל עם מזלג, ואופים בתנור מחומם מראש 180-200C מעלות חום. בזמן האפייה מכינים ציפוי מאבקת קקאו אבקת סוכר וחמה..ולאחר האפייה מורחים מעל. נב: המתון תורגם מהונגרית מהאתר http://www.konyhaweb.hu/recept/recept.cgi?id=149
