../images/Emo71.gif עוגת קינמון בשלוש דקות
עוגה מצויינת, בחושה, קלה להכנה ופרווה (ראי הערה למטה). העוגה הזאת נחשבת "עוגת הבית" שלנו, ותמיד אני מקבלת מחמאות כשאני מגישה אותה. רכיבים: 1 + ¾ כוס קמח ½ כפית מלח 2 כפיות אבקת אפיה 1 + ¼ כוס סוכר כפית קינמון 100 גרם חמאה כפית וניל שש טיפות תמצית תפוזים – לא חובה – תוספת שלי ¾ כוס חלב ביצה כיסוי ב – 3 כפות סוכר (אני השתמשתי בסוכר חום, היבש יותר) 1/2 כפית קינמון אופן הכנה: 1. מחממים תנור ל 180 מעלות. 2. מאחדים את כל היבשים, מערבבים. 3. מוסיפים פנימה את החמאה ומערבבים היטב. 4. מוסיפים את כל הנוזלים ומערבבים. נוצרת בלילה נוזלית למדי. זה בסדר. 5. שופכים לתבנית אינגליש קייק משומנת ומקומחת. 6. מפזרים למעלה את ה"כיסוי" ואופים חמישים דקות לערך. הערות שלי: אפשר לשים מיץ תפוזים במקום החלב כדי לקבל עוגה פרווה. אפשר לשלב גם שוקולד צ´יפס וזה יוצא מיוחד מאוד. אני ויתרתי על הכיסוי ויצא מוצלח. מקור המתכון: oh yes, פורום אוכל ב- YNET
מחפשת מתכון לעוגת פרווה בחושה של קערה אחת, ורצוי לא שוקולד (בעלי לא אוהב שוקולד, מעצבן הא?) תודה
