מחפשת מתכון לעוגת שוקולד של קרין גורן

מחפשת מתכון לעוגת שוקולד של קרין גורן


למה הסמיילי העצוב?
משום שכבר עשיתי את המתכונים שנמצאים באתר, כולל המתכונים לקאפקייקס ואף פעם אני לא מגיעה לתוצאה הרצויה.
אולי זה מתכון שלא נמצא באתר?
בהרבה הזדמנויות יצא לי לטעום עוגות שוקולד (עוגות יום הולדת) של "קרין גורן" וכולן היו נימוחות, עשירות וטעימות בטירוף. אבל כשאני עושה את אחד המתכונים מהאתר אף פעם לא יוצאת לי העוגה שטעמתי. זה מבאס

אולי אני עושה משהו לא בסדר אבל אולי יש איזה מתכון שפיספסתי?

עשיתי כבר את העוגה ללא ביצים, את המתכון עם המיונז ואת העוגה הבסיסית (זו שממלאים איתה ופלים של גלידה)
 

navazi

New member
אולי את אופה אותן יותר מידי וזה מייבש אותן?

העוגה הבסיסית שממלאים איתה גביעי גלידה יוצאת מאוד לחה ועסיסית, ד"א - חלק גדול מזה הוא בגלל קרם השוקולד שמוזגים עליה כשהיא עדיין חמה (ואז הוא מחלחל פנימה ומעשיר אותה)
 
לא נראה לי

היא יצאה לחה מאוד וטעימה אבל ממש לא כמו העוגה שקיוויתי שתצא.
העוגה שאני רוצה היא מאוד כהה והעוגה הבסיסית יצאה בהירה יותר.
 

navazi

New member
אם ככה אז הכי פשוט זה

שפשוט תבקשי את המתכון מהאנשים שאפו את העוגה. ככה תהיי בטוחה שזה המתכון הנכון
 
למעלה