מחפשת מתכון לעוגת שכבות

[שירנשולה]

מחפשת מתכון לעוגת שכבות

היי לכולם!

אני מחפשת כבר כמה ימים בכל האתרים והבלוגים שיש עוגת שכבות מרשימה ואני לא מוצאת עוגה שמושכת לי את העין.
אני רוצה להכין עוגה שמורכבת מטורט, מוס פסיפלורה, קרם פטיסייר ושוקולד לבן-זה פחות או יותר הסגנון של העוגה שאני רוצה.
אני לא רוצה לעשות קומבינציה לבד מחשש שמשהו יתפקשש לי.

אשמח לעזרה

 

[bali]

אני לא מכירה עוגה כזו

וכן הייתי מנסה להרכיב אותה מכמה מתכונים.

מתחילה בטורט לבן בסיסי.
מכינה קרם פטיסייר ומשלבת בתוכו קצת שוקולד לבן. אולי משלבת בתוכו גם את הפסיפלורה (בים אם טרייה מסוננת מהזרעים, או מחית פסיפלורה שאפשר לקנות בחנויות מתמחות בקונדיטוריה) וכך משיגה הכל בקרם אחד.
לגבי מוס פסיפלורה בנפרד מהפטיסייר, צריך לחפש מתכון למוס כזה כדי שיצא מוצלח.
את כל זה מרכיבה לפי רצונך מבחינת כמה שכבות ומה ביניהן, באיזה סדר.

.

 

[pirge]

מלי הביאה לאח הגדול עוגה שמורכבת

מקומות במלית מוקה. מלי היא אמא של אסי והעוגה לדעתי כבר באתר מאקו.

העוגה נקראת עוגה מלימוקה.


את יכולה להכין את העוגה הבסיסית שהיא הכינה ולחצות אותה ל-3.

קרם פסיפלורה תמצאי באתר שלי. מתכון שהבאתי מברזיל.

גם קרם קרמשניט מקורי של אמא שלי (פטיסייר) תמצאי באתר שלי.

אין בעיה להכין את הטורט של אמא שלי מהאתר שלי ולהוסיף לו כל קרם שתרצי לטעמכם.

אין כמו מתכונים של אמא,אז לכי על זה.

בהצלחה

חג שמח.

 

[bali]

אולי תשתפי אותנו במתכונים גם כאן?

 

[נ ו ע ה 12]

עוגת מוס פסיפלורה של חיה אילונה דר

לא בדיוק מה שביקשת אבל אולי גם יתאים
http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=686060&blogcode=11987618

 

[שירנשולה]

תודה על העזרה

 

[נטע שפילברג]

אם יש צורך בתרגום לעברית, תגידי לי

בזו אמנם אין מוס אבל מבחינת טעמים וסגנון זה אולי יתאים
http://www.taste.com.au/recipes/9852/white+chocolate+passionfruit+layer+cake

בזו יש מוס אבל בלי שוקולד לבן שאת יכולה להוסיף בעצמך באיזושהי וריאציה..
http://southamericanfood.about.com/od/desserts/r/passionfruit.htm

 

[שירנשולה]

קיבצתי מתכונים, מקווה שהעוגה תצא כמו שאני רוצה וטעימה