מחפשת מתכון לקליפות תפוחי אדמה

א

אורני אורני

New member
מחפשת מתכון לקליפות תפוחי אדמה

אפויות בתנור שמתקבלות קצת דומות לצ'יפס.
ראיתי מתכון בטלביזיה אבל לא נראה לי כי קודם אופים את התפו"א והתוצאה הסופית לא מצאה חן בעיני.
 
א

אורני אורני

New member
תודה נעמי אבל אני מחפשת משהו שלא

עשוי מתפוחי אדמה שנאפים קודם אלא פשוט שמקלפים את התפו"א ומכינים מהקליפות. לא יודעת אם יש דבר כזה.
וגם - חשוב לי מתכון שמישהי כאן ניסתה כבר.
 
א

אורני אורני

New member
תודה נעמי אבל לא רוצה מטוגן. כפי

שכתבתי מחפשת מתכון שאפוי בתנור. מנסה להפחית שומנים בתזונה שלי.
אולי אני מחפשת משהו שלא קיים?
וכאמור - חשוב לי שיהיה לי על מי לסמוך. כלומר - משהו שמישהי מכאן ניסתה להכין או טעמה.
 
S

shira1960

Active member
אורני גם אני מיד חשבתי כמו נעמי-

על תפוחי אדמה אפויים, ואחר כך מוציאים את הבפנים ואופים שוב את הקליפה עם חמאה/גבינה וכו'

אבל בעקבות שאלתך הסתכלתי קצת באינטרנט ואכן יש משהו כז ה- לא הכנתי אף פעם ולא אכלתי אבל זה מה שמצאתי (לא יודעת אם זה יפחית לך במשהו את השומנים כי צריך להכין עם שמן/חמאה):

קליפות תפוחי אדמה נקיים ויבשים מכל זן (לא כתוב כמה)
4 כפות שמן זית
מלח פלפל
קמצוץ טימין או תבלינים אחרים שאת אוהבת
שקית זיפלוק גדולה
תבנית אפיה

לשים שמן ותבלינים בשקית, להוסיף קליפות ולערבב.
לאפות על תבנית אפיה בשכבה אחת ב375 \190 מעלות כ15 דקות או עד שזהוב וקריספי.
http://www.ohbiteit.com/2012/11/potato-peel-chips.html
 
א

אורני אורני

New member
תודה רבה. השקית זה רק להשריה, נכון?

כי בטח לא אופים בתוכה.
עכשיו אודיע לשכנה שלי שלא תזרוק את הקליפות כשהיא מבשלת לכבוד שבת.
 
S

shira1960

Active member
כן, סליחה, שופכים מהשקית לתבנית

וצריך כמובן לשפשף ולקנות היטב את הקליפות לפני שמקלפים.
 
You must log in or register to reply here.

Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.

למעלה